安いネタ!旨いネタ!隠れ家ブログ「立呑み ま」

関西文化の「立呑み」を愛し、 将来は立呑みの女将を目指し修行中。 お酒好き・グルメ好き・立呑み好き・面白い事好き・・・ そんな毎日の日記です。

関西文化の「立呑み」を愛し、
将来は立呑みの女将を目指し修行中。

お酒好き・グルメ好き・立呑み好き・面白い事好き・・・
そんな毎日の日記です。

姫路 天晴水産「せとの家」

今年は西へ新酒巡りへ行き、帰ってきたのは夕方でした。
まぁまぁお疲れ様の一杯を駅の近くで。
向かった先はこちらのお店
天晴水産せとの家」さん
姫路 グランフェスタ せとの家

今、お店の営業は1/3程閉めていますが、2/3は営業しています。
メニューはこんな感じです。
姫路 グランフェスタ せとの家 メニュー

ガンゾウカレイ酒
姫路 グランフェスタ せとの家 ひれ酒 




・・・(´・ω・`)濃イィ




2枚は入れすぎです。
ガンゾカレイのエキスが、めちゃ濃いです。
直ぐ、追い酒して薄めるのですが。。。
乾杯っ
姫路 グランフェスタ 居酒屋 せとの家 乾杯

みんな、疲れていたのでしょう。
メニューが濃かったです
しらすピザ
姫路 グランフェスタ せとの家 しらすピザ

日本酒好きなおっさん6人で注文したのがコレ。
まぁ、勧めたまぁころも悪いのですが・・・
姫路 グランフェスタ 坊勢 せとの家 しらすピザ 

しらすが半端なく入っています
姫路 グランフェスタ 坊勢 せとの家 しらすピザ

ひねポン
姫路 グランフェスタ 居酒屋 せとの家 ひねポン

牡蠣グラタン
姫路 グランフェスタ せとの家 牡蠣グラタン

坂越の影響もあって、牡蠣グラタンになったのかな・・・
坊勢も牡蠣の養殖してますからね・・・
姫路 グランフェスタ 居酒屋 せとの家 牡蠣グラタン 

ピザやグラタンのこってり系を、濃いガンゾカレイ酒で流し込むのでした。
姫路 グランフェスタ 居酒屋 せとの家 牡蠣グラタン

めちゃくちゃ女子の注文のようですが、蓋をあけると、酒の肴なんですよね
酒蔵見学はこの時期です。
京都や滋賀にも行ってみたいなぁ・・・
ごちそうさまでした
姫路 グランフェスタ 居酒屋 せとの家

熱燗に浸かったガンゾカレイ、これまた酒の肴です
ひれ酒好きな方にはオススメしますが、カレイは1枚で十分だと思います。
追い酒して調整して呑んでみてください

新酒 蔵見学 2020 奥藤商事

新酒の季節、蔵見学がシーズン。
岡山の宮下酒造さんの次に向かった先は坂越です
JR 坂越駅

こちらの酒蔵さん「忠臣蔵」の
奥藤商事さん
赤穂 坂越 おくとう酒造

蔵見学は初めてです。
一升瓶200本分しか造ってませんと、仕込みのお話も聞けました。
赤穂 坂越 蔵見学

桶売りしてたのかな・・・
昔ながらの10本入るケースは久々見ました。
赤穂 坂越 忠臣蔵 桶売り

昔ならではの知恵でしょうかね、綺麗に使われていました。
赤穂 坂越 忠臣蔵 蔵見学

室(むろ)も一瞬OPENに・・・
綺麗ですね。
赤穂 坂越 忠臣蔵 室

そして、これから日本酒になる米っ
赤穂 坂越 忠臣蔵 米麹

仕込みも見学出来ました。
赤穂 坂越 蔵見学 

そう。シュワシュワの日本酒も見れました。
赤穂 坂越 おくとう酒造 

蔵の中には実験室があったり、多分「食堂」だと思う。
休憩所かな
食事が出来る場所が蔵の中にありました。
そう、この扉の奥です
赤穂 坂越 奥藤商事 食堂

最後は圧力をかけて、ゆっくりゆっくり絞られます。
赤穂 坂越 おくとう商事 酒粕

この絞りの方が酒粕は美味しいと思っています。
横型のヤブタ式も大量生産には良いかも知れませんが、このちょっとづつ絞られる感じが良いですね~
酒粕買って帰ろうかなぁという気持ちになります。

さて、蔵見学も終え、試飲です。
赤穂 坂越 忠臣蔵 にごり

今ある日本酒がほぼ全部出てた気がします。
赤穂 坂越 忠臣蔵 試飲

試飲という言葉を知ってますか
試飲・・・
試飲を超えた試飲・・・
赤穂 坂越 忠臣蔵 試飲 

蔵見学も良かったです。
坂越の町並みも良かったです。
「忠臣蔵」が出来るまでを学んできました
岡山 JR 

前半は工場見学に近かったのですが、後半は蔵見学だったなぁ~
お酒は身体を温めてくれます。
ほっこりして、帰るのでした
日本酒好きな方は、この時期の蔵見学は欠かせないと思います。
そう、いろいろ書けない事情も楽しめたり・・・楽しめなかったり・・・
毎年、そんなこんなを楽しんで、日本酒って美味しいなぁと実感するのでした

奥藤さんの近くに「坂利太(サリータ)」という洋菓子屋さんもあります。
焼き菓子、ソフトクリームも一緒に楽しめると思います。
まぁ、まぁころはお腹いっぱいと、結構ほろ酔いでしたので、寄れませんでしたがねwww

新酒 蔵見学 2020 宮下酒造 @酒工房「独歩館」

日本酒好きな方の2月は・・・
酒蔵見学の時期でしょうか。
まぁころも、毎年この時期は、どこかの蔵にお邪魔させてもらってます。

2月のとある日。JR構内にある・・・
(朝8時前の)「えきそば」さん
姫路駅 まねき 駅そば

めちゃくちゃ、良ぃ出汁の香り~



(`・ω・´)キニナル。



普段食べないのに、美味しそうな出汁の香りに喰いつく。
でも食べない
先がありますからね。

しばし待ってから、普段乗らない車両に乗り込みます。
姫路 岡山 行き 電車

向かうは岡山です
酒呑み仲間は、常備肴(アテ)が凄いですね・・・
酒の肴

いやいや・・・
まだ呑まない、食べない・・・
朝8時ですwww
大人の酒旅行の始まりです

向かった先は岡山にある宮下酒造さん
岡山県 宮下酒造

地ビール「独歩」をはじめ、日本酒に焼酎、ウイスキーなどを製造されている酒造会社さんでした。
蔵見学も・・・
蒸留酒のお話から始まりました。
岡山 宮下酒造 スチルポット

次に、醸造酒の見学です。
岡山 宮下酒造 極星

造りはこんな感じです。
岡山 宮下酒造 極星 

ビールの工程も見せて頂きましたが、機器にお金がかかります。
人もたくさん居ました。
何となくですが、大きな会社なんだろうな。
そんな気がしました。

お昼に、隣接されたレストランで食べていくことにする。
こちらも、予約をしておいた方が良いですね。
店内は蔵見学をしていない、観光のお客様や地元のお客様で満席でした。

9つ旬彩プレートランチ 1,800円
岡山県 宮下酒造 ランチ

内容はこちらです
岡山県 宮下酒造 プレートランチ

ご飯とお漬物。
ご飯は酒米でもある「あさひ」という品種でした。
岡山県 宮下酒造 ランチ ご飯 漬物

味噌汁では無くて、ボタニカルスープでした。
醸造の過程で要らないものを使ってました。

岡山県 宮下酒造 ランチ ボタニカルスープ

これ以外にも1,000円~いろいろメニューはありました。
ありましたが、ちょこちょこっと食べたくてこれにしました。
地ビール3種呑み比べで・・・
岡山県 宮下酒造 プレートランチ 

まぁころは、軽い3種類の呑み比べにしました。
岡山県 宮下酒造 地ビール

通常の地ビール、マスカットピルス、スパークリングビールです。
全体的に軽かったです。
プレートランチはお造りの下に・・・
岡山県 宮下酒造 ランチ お造り

酒粕の豆腐。
これで嵩増していたのでしょう。
日本酒に合いそうな豆腐でした。
皆で日本酒を呑むか相談しましたが・・・
先がありますのでね・・・
岡山県 宮下酒造 酒粕豆腐

お水は仕込み水でした。
岡山県 宮下酒造 湧き水

デザートも付いています。
岡山県 宮下酒造 デザート

食べ終えて、売店(ショップ)でお買物をして次に向かいます。
売店(ショップ)は試飲が出来ます。
日本酒の試飲より、果実酒の方が気になる・・・
岡山県 宮下酒造 ショップ 試飲

観光スポットかも知れません。
感じた事は、ビールやウイスキーも造る事で、バランスを取っているのかな。
ジンとか、めちゃ高かったです
価格の事とか、品質とか、いろいろ学びました。

日本酒は全国新酒鑑評会で金賞なのですね・・・
岡山県 宮下酒造 

初めての宮下酒造さん、酒蔵見学という雰囲気では無くて、観光スポットかも知れません。
ランチは美味しかったです

宮下酒造さんHP

明石 立吞み処「つなぎ家」

ぶらり明石へ・・・
麺や「一福」さんを出てから、こちらへ向かう
立ち吞み処つなぎ家」さん
明石 立ち呑み処 つなぎ家

もう食べれないのに入ってしまう・・・
乾杯っ
明石 立呑み処 つなぎ家 ハイボール 

珍しくハイボールを呑んだみたい・・・
明石 立呑み処 つなぎ家 ハイボール

店主に・・・


「・・・もうヤバイで、早く(姫路に)帰りっ


そう言われたのは覚えてます
熱燗をまぁまぁ呑んだ後ですので・・・

目玉焼き
明石 立呑み処 つなぎ家 目玉焼き

これを、一緒に居た人が注文して・・・
ワチャワチャなって・・・
明石 立呑み処 つなぎ家 乾杯

目玉焼きに醤油派?ソース派?
まぁころは何も付けない派です。
あえて、付けるなら醤油かな。



(`・ω・´)・・・



明石 立呑み処 つなぎ家 消毒

中国人に持って帰られるでっ
カウンターに置いてありました。
そんな話もしたり・・・
一杯で帰りました

明石呑み、
一軒目「呑べえ」さんは約700円くらい?!
二件目「一福」さんは4,000円
三件目のココも500円弱・・・

このお店も500円以下のメニューで、創作料理もたくさんあって、美味しいのです。
どこでもドアが出来たら、毎日来そうで怖いまぁころです
帰りに、桜井のおっちゃんの車を見てホッコリしました。
明石 桜井のおっちゃん

さすがに、食べれませんが、ご健在のようでホッコリします。
明石、好きなんですよね
久々の夜の明石でした

明石 麺や「一福」 @もつ鍋

ぶらり、夜の明石へ。
魚の棚商店街にあるこちらのラーメン屋さん
麺や一福」さん
明石 麺や 一福

中華そばが美味しいお店らしい。
しかし、この日はもつ鍋を食べに行きました。
呑み放題のコース料理でした。
先に一品料理が出てきます。

キムチ
明石 麺や 一福 キムチ

味玉
明石 麺や 一福 味玉

鳥サラダ
明石 麺や 一福 鳥サラダ

牛タタキ
明石 麺や 一福 牛タタキ

きゅうり
明石 麺や 一福 きゅうり

全然減らない・・・
明石 中華そば 一福

減るのは日本酒(熱燗)だけ・・・
明石 麺や 一福 呑み放題 日本酒

店内は女性が多かったです。
後ろのテーブルも女性2人組。
2人で「もつ鍋」を食べられてました。



(`・ω・´)何人前?




明石 麺や 一福 もつ鍋

これで2人前らしい。
ボリュームあるなぁ・・・
2人で「もつ鍋」という選択肢になるのが凄いなぁ・・・



「・・・まぁちゃん、(後ろの女性)知り合い?」



・・・(´・ω・`)シラナイヨ。


知らなくても、他のテーブル状況も気になる、まぁころでした。
さて、まぁころのテーブルはまだ鍋に達せず、まだまだ一品料理に追われていました。
手羽先唐揚げ
明石 麺や 一福 鳥唐揚げjpg

ペースがゆっくりしていても、店員さんがコース料理2時間呑み放題なので、料理は先に全部出しますから・・・
みたいな感じ。
そう、チコちゃんの


「ボーっと生きてんじゃねーよ!」


って内心思ってそうな勢いで、一品料理の途中でも鍋が出てきました
明石 麺や 一福 もつ鍋 

がっつり4人前・・・
食べれるかな・・・
明石 中華そば 一福 もつ鍋 

もつ鍋は煮込むだけなので楽ですね。
鍋奉行要らずの鍋です。出来上がりました
明石 麺や 一福 コース 呑み放題

いただきますっ
やっぱり一味でしょうっ
明石 麺や 一福 もつ鍋 一味

確かに美味しい。
豆腐とか昔は絶対食べなかったのに、今は鍋に豆腐は必須ですね
明石 麺や 一福 もつ鍋 豆腐

ラーメン屋さんの「もつ鍋」なので、スープが美味しいのかな・・・
いや、全体的に美味しい
「もつ鍋」が美味しいのです。
女性が2人で食べに来るくらい美味しいのです。

日本酒熱燗ともつ鍋で、汗かく勢いで呑んでました。
明石 麺や 一福 日本酒

久しぶりの「もつ鍋」、明石で「もつ鍋」、美味しい「もつ鍋」、一味で「もつ鍋」・・・
明石 麺や 一福 もつ鍋コース

そんな感じ。。。
でも、箸が進んでしまう「もつ鍋」
〆はラーメン屋さんだけに麺で〆ます。
明石 麺や 一福 もつ鍋 〆

一度煮立たせて・・・
さっと入れて食べる感じです。
明石 麺や 一福 もつ鍋 〆 

麺いただきますっ
明石 麺や 一福 もつ鍋 〆ラーメン




オイシ~(●´ω`●)~



スープも美味しいっ
明石 麺や 一福 もつ鍋 スープ

最初に出てきた味玉、取っておいて正解かもwww
THE 味玉ラーメンっ
明石 麺や 一福 もつ鍋 〆 ラーメン

麺は追加も出来るような感じでした。
でも、追加はしません
もうお腹いっぱいです
さっぱりと熱燗で口直しをして〆るのでした
明石 中華そば 一福 

この日は女性2人が2組居ました。
お座敷は男性のグループで店内はほぼ満席でした。
予約して行かないと座れないかも知れません

明石でラーメンを食べるという挑戦はしないのですが、ここの〆のもつ鍋ラーメンは美味しかったです。
通常の営業の麺とは違うらしいですが・・・
「もつ鍋」美味しかったです
あ、これで一人4,000円です。
たらふく日本酒の熱燗呑みました

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