久々神戸へ・・・
明石昼網鮮魚と地元料理のうまい店味兵衛」さんの新メニュー試食会に行ってきました
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛

昔何度か来た事あるので、迷わず来れました
繁盛店です。
この日も平日の19時、ほぼ満席でした。
メニューです
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 呑み会

生ビール ドライプレミアム
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 アサヒ プレミアム

・・・初めて呑みました
スーパードライと味が違うのです
姫路では呑めないらしい
取り扱っているお店がまだ無いとか・・・

スーパードライだと思って呑んだら、味が違ってビックリしたと言う・・・

付だし
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 付だし

この日は・・・
こちらを試食しに行きました
この中で新メニューが一つかな、二つかな・・・
それは乞うご期待ですが・・・メニュー化されるそうです
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 マル秘

燻製盛合せ
(鹿肉の燻製・イカの燻製・牡蠣の燻製)
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 燻製シリーズ

どれもスモーキーな燻製で美味しかったです。
山の幸、鹿肉。
鹿肉はジビエで、スーパーに簡単に売られているお肉ではないのです。
食べ慣れて無い方も居るかも知れません。
でも、タンパクな感じで美味しいです
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 燻製 三種盛り

食感の違う海の幸、イカと牡蠣
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 燻製 シリーズ

思わず・・・
日本酒っ
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 日本酒

日本酒に合う一品でした。
あの燻製盛合せで3~4合呑めますね

淡路産玉ねぎの明太チーズ焼き
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 南淡路たまねぎ

「明太子」と「チーズ」は確かに最強の組合せですが、せっかくの淡路産の玉ねぎの甘さが負けてしまっているような・・・
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 南淡路たまねぎ 明太マヨ

でも「明太子」と「チーズ」の最強コンビが好きな人には絶品間違い無しなんだろうな・・・
また悪い癖で・・・
玉ねぎだけ食べてみたのですが、甘い。
めちゃくちゃ甘い

鹿肉の天ぷら
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 鹿肉天ぷら

お肉の天ぷらという時点で珍しい。
鶏天は例外ですが、牛や豚の天ぷらはあまり見かけない。
見かけないのは・・・
天ぷらにする必要があるのかと一瞬感じてしまい・・・
















φ(.. *)カキカキ・・・


















忘れぬうちにアンケートに書く。

しかし、鹿の臭みは揚げる事によって感じなくさせるので、そういう意味では珍しい一品でもある。
試食メニュー最後は・・・
夢前卵の肉巻き
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 夢前卵 肉巻き

これ・・・












(* ̄∇ ̄*)














ゆで卵が好きなので、単純にあったら注文するだろうな・・・
と思い食べてみた。
タレが味を支配している・・・

多分、まぁころ的に食べると・・・
先に中のゆで卵だけを半分食べて・・・
タレが絡んだお肉をちょっと食べて・・・
最後に、ゆで卵とお肉を一緒に食べるかな・・・

さて・・・
ここで試食は終了です。
忘れぬうちに、アンケートに・・・













φ(.. *)カキカキ・・・













途中から
日本酒 熱燗
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 熱燗 

試食が終わって、お店のオススメが出てきました。
ここまでがお店から出てきたメニューかな。
明石手長だこおどりぐい
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 明石 蛸 お造り

ごま油風味のタレにちょっと浸けるだけで・・・
踊るっ踊るっ
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 明石 蛸 造り



















(* ̄∇ ̄*)アクシュ























神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 明石 蛸 活造り

手長ダコと握手しました

あ、食べ物で遊んではいけません
キャーキャー言いながら食べましたね
吸いつく吸いつく・・・

そうそう、握手どころでは無かったです。
これは・・・
黙って食べれない一品でしょう

ごま油風味のタレではなく、お塩とレモンだけで食べた方が美味しかったので、アンケートにコメントは不要ですが、思わず・・・
アンケート用紙の裏に・・・


















φ(.. *)カキカキ・・・

 シオ to レモン・・・ダヨ。

















後は箸袋にも書かれていた、お店の人気メニューより、
ふんわり山芋ステーキ
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 山芋とろろ














(●´ω`●)ナルホド



















人気メニューになる訳ですね。
山芋ふわふわ好きです

そのまま食べても美味しくて、
出汁で食べても美味しいっ
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 

長田牛すじ焼き(2本)
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 人気メニュー

だし巻き玉子
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 厚焼きたまご

長田牛すじは・・・
食べてなくて、撮っただけです
だし巻き玉子も、熱々でした

最後まで熱燗、熱燗・・・
神戸 三ノ宮 居酒屋 味兵衛 熱燗

お腹いっぱいでごちそうさまでした
神戸 三ノ宮 居酒屋 地元と明石 味兵衛

何が、メニュー化されるのか・・・
ちょっと楽しみです
しかし、これだけの繁盛店が新メニューに悩んだりするのかと、そっちにビックリです
姫路には無い、淡路や神戸、明石の旬を揃えていて、尚且つまだ新メニューを考える・・・

だから、いつも満席なのかな・・・
もうちょっとしたら・・・
何がメニューになったのか、またメニュー化に至らなかったのか・・・
ちょっと楽しみにしているので、ありましょう




味兵衛居酒屋 / 三ノ宮駅(JR)三宮駅(神戸新交通)三宮駅(神戸市営)
夜総合点★★★★ 4.3