安いネタ!旨いネタ!隠れ家ブログ「立呑み ま」

関西文化の「立呑み」を愛し、 将来は立呑みの女将を目指し修行中。 お酒好き・グルメ好き・立呑み好き・面白い事好き・・・ そんな毎日の日記です。

姫路 そば

姫路 石挽蕎麦「御座候」

呑み過ぎと睡眠不足で、ちょっと疲労困憊に
そんなとある夜、風呂上りに髪も乾かさず、ちょっと休憩のつもりが、そのまま寝てしまった
まるで遺体のように・・・

案の定、言うまでもなく、夏風邪をひいた
毎日体内はアルコール消毒をしていても、風邪はひくようだ。

二日酔いか体調不良の時はこちらへ・・・
石挽蕎麦御座候」さんの
姫路 石挽蕎麦 御座候 

けいらん蕎麦 1,000円
くろ田のさば鮨 550円
姫路 石挽そば 御座候

蕎麦は消化が良い。
「二日酔い」「体調不良」の時の定番メニューです。
熱くて、あんかけ溶き卵になっている出汁が、胃にじんわりきます。
姫路 石挽そば 御座候 けいらん蕎麦

体調によっては、「蕎麦少なめ」で注文する時もあります。
いただきますっ
姫路 石挽そば 御座候 けいらん蕎麦 

大変熱いので、あんかけ溶き卵に蕎麦を乗せて冷まします・・・
姫路 石挽そば 御座候 けいらん

れんげを貰って、食べた方が食べやすいです。
れんげは言わないと付いてこないです
姫路 石挽そば 御座候 れんげ

それと、消化は悪いかも知れませんが・・・
「くろ田のさば鮨」これをたまに食べたくなるのは姫路人ならではでしょうか
姫路 FESTA そば 御座候 くろ田 さばずし

肉厚の鯖です
毎回このセットを注文してしまいます。
でも、食べ切った満腹感と満足感は体調不良からの回復の兆しが見えるようで、汗をかきながら蕎麦を食べるのは大好きです
姫路 石挽そば 御座候 

よしっ
頑張れる気がするのでした。
毎回体調不良の時は薬に頼らず、こちらに来てこのセットを食べ、回復の兆しを感じるのでした

久々の夏風邪は・・
鼻水が止まらない
保湿ティッシュの有難みを感じるのでした。
鼻セレブ

だいたい、どうでも良いことが気になるタイプです。
高級なティッシュを調べてみました。





(`・ω・´)ヘェ~





漆のティッシュ
urusi

七色のティッシュ
sippou
ともに1,512円/箱するそうです。
1,500円をティッシュに使うことは先ず無いなぁ~
1,500円あったら呑みに行くだろうなぁ~

そんな買わないティッシュを調べてみるのでした


姫路 おみぞ筋商店街 手打ち蕎麦「やえもん」

姫路のおみぞ筋商店街にあるこちらで一杯
手打ち蕎麦やえもん」さん
姫路 おみぞ筋 蕎麦 やえもん

昨年の11月頃から「ほろ酔いセット」が気になって、入ってみました。
姫路 手打ち蕎麦 やえもん ほろ酔いセット

入ってすぐ、飲み物を聞かれたので、


「ほろ酔いセットの何にしようかなぁ・・・
  この中から1品でしょ?何にしよう・・・」



悩んでいると、お店の方が


「ほろ酔いセットは(3品)全て付きますので、
  ドリンク何になさいますか?」





(・◇・)エっ全部!?





という事でビールを注文しました
瓶ビール(中びん)
姫路 手打ち蕎麦 やえもん ほろ酔いセット ビール

お造り盛合せ
姫路 手打ち蕎麦 やえもん ほろ酔いセット お造り

四種盛りでした。
甘エビ・キス・サーモン・イカです。
大根のツマとわかめが添えてあります。

揚げ物(日によって異なります)
姫路 手打ち蕎麦 やえもん ほろ酔いセット コロッケ

写真は「鶏の唐揚げ」ですが、この日は「コロッケ」でした。
ソースが普通のコロッケのソースにしては甘い
ちょっと印象的なソースでした。
コロッケはホクホクのコロッケでした。

天ぷら盛合せ
姫路 手打ち蕎麦 やえもん ほろ酔いセット 天ぷら

天つゆが付いてきます。
海老・レンコン・かぼちゃ・いんげん・茄子の盛合せです。

これで980
姫路 蕎麦 やえもん ほろ酔いセット

凄いねぇ~~~~
予想以上の展開に驚くのでした。

お昼時は人の流れが有るのですが、夜になると非常に厳しい。
そんな、おみぞ筋商店街の現状から「ほろ酔いセット」が生まれたと(勝手に)推測しているのですが、注文しておきながら・・・
赤字覚悟の「ほろ酔いセット」だと実感する
しかし、このセットでかなり呑めますっ

日本酒 熱燗
姫路 おみぞ筋 蕎麦 やえもん 熱燗

呑む人はこれで何杯も呑めるからなぁ・・・
とりあえず一合熱燗を注文するが、
あっという間に。。。。
追加っ
姫路 おみぞ筋 蕎麦 やえもん 日本酒

お造りのたまり醤油が甘くて美味しかったのです
ちょっと、この醤油で呑めてしまいそう・・・

ちびり、ちびりと熱燗で「ほろ酔いセット」を楽しんでいると、お店の方から・・・




「良かったら食べてください」




蕎麦せんべい
姫路 手打ち蕎麦 やえもん 蕎麦せんべい

もらってしまったのです。



ノ( ̄0 ̄;)イイノカ?



赤字覚悟の「ほろ酔いセット」でも十分なのに・・・
思わず、罪悪感に駆られた気分になり・・・
熱燗を呑み干し・・・
おかわりっ
姫路 おみぞ筋 蕎麦 やえもん 香住鶴

まぁころに、出来る限りの努力なのです
熱燗があまりお店で出ないのか、熱燗は3回注文しましたが、全部ぬる燗でした
ぬる燗にはぬる燗の良さが有るので、嫌いでは無いです。
逆に何か意図があって「ぬる燗」なのかな

それは聞けませんでしたが、ここで満腹でお会計をお願いしました。





(; ̄Д ̄)ア。




↑↑↑
肝心の蕎麦を食べてない
蕎麦屋に来ておいて、蕎麦を食べ無い、ならず者です





「・・・お蕎麦は次回っ





そう伝えて帰るのでした
お店のメニューは・・・
(*クリックすると拡大します)
姫路 おみぞ筋 蕎麦 やえもん 定食メニュー 姫路 おみぞ筋 蕎麦 やえもん メニュー

一品料理も有ります。
姫路 おみぞ筋 蕎麦 やえもん 一品メニュー

外のショーケースは蕎麦しか食べれない雰囲気なので、なかなか呑む人が入らないのか。
大変美味しかったし「ほろ酔いセット」はかなりお得です。
姫路 おみぞ筋 蕎麦 やえもん ショーケース

蕎麦屋さんでは、板わさと熱燗で一杯呑むのが好きなのです。
〆には蕎麦を食べるかな・・・
このお店では、板わさが品切れでだったので、「蕎麦屋は天ぷらが美味しい」という理論を確認した気がします
ごちそうさまでした

姫路 そば處「かいや」

2017年は内容のある一年でした
中でも12月は一番忙しかったと思います。
ほぼ毎日予定が入ってました。
これも何年か経てば懐かしい思い出になるのでしょうかね

今年の〆に手打ち蕎麦を食べに・・・
JR野里 ←間違いっ
JR京口駅東側にあります。
そば處かいや」さん
姫路 そば處 かいや

10年くらい前に串揚げ「ますだ」さんが閉まっていて、ここで一杯呑んで帰った記憶があるのですが・・・
アルコールは置いてませんでした
天ぷらと熱燗で一杯呑んだ記憶はこのお店では無かったようです。

お茶を飲んでしばし待ちます。
姫路 手打そば かいや

メニューです
うどんと蕎麦だけです。
姫路 手打そば かいや メニュー

入り口にショーケースが有るので、決めてから入れば良かったと他人の注文を見て後悔するのでした。
後ろの女性が注文された「天ぷら盛合せ+ざる蕎麦」にすれば良かったと・・・
後悔していると・・・

とりなんばん蕎麦 670円
姫路 手打そば かいや とりなんばん





( ̄▽ ̄;)!!





姫路 手打そば かいや とりなんばん 

後悔の気持ちも吹き飛ぶくらい
ドーンっと出てきた「とりなんばん蕎麦」に驚くのでした。

女将さんが、

「頑張って食べてね~、熱いから気をつけて」

と声をかけてくれた。
いただきますっ
姫路 そば處 かいや 手打ち蕎麦

美味しいっ
温麺でこれだけ美味しいのであれば、ざる蕎麦はもっと美味しいのでは無いかと推測する。
いつもならネギから食べるのですが・・・




アツッ~('д` ;)~




めちゃくちゃ熱いネギでした。
テーブルには一味と山椒が有りました。
一味派ですっ
姫路 そば處 かいや 手打ち蕎麦 一味

しばらくすると、女将さんが


「食べても食べても減らないでしょう」


そう話しかけてくれた。
そう・・・
出てきた時点で驚く程のボリュームでした。
食べても・・・中々減らないです。
姫路 手打ち蕎麦 かいや

寒い日には最高に温まる一杯なのでしょう。
蕎麦は確かに美味しいっ

ゆっくり時間をかけていただきました。
ごちそうさまでした
姫路 手打そば かいや 

店内は昔から大切に使われている蕎麦打ちの道具等が見えます。
姫路 手打そば かいや 店内

女将さん、どう見ても腰がもう曲がっている。
お年を聞くと今年83歳っ
83歳で蕎麦を打つ。
今年最後のお店がこちらで良かった。
そんな気持ちになってお店を後にするのでした。

今年は大晦日が日曜日なので、年内の営業は30日迄でした。
また年越し蕎麦等の「生蕎麦」の販売は行っていません。
↑↑↑
ちゃっかり聞きましたので間違ってないです

この蕎麦を少し固めに茹でて、ざる蕎麦で食べると美味しいだろうなぁ~
そのざる蕎麦と熱燗が合いそうな気がするっ

今日は大晦日
よいお年をお迎えください

姫路 おみぞ筋「釜谷製麺」

姫路のおみぞ筋にあるこちらのお店「釜谷製麺」さん
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 焼きそば

以前は立吞み屋さんだったのですが、閉店されて焼きそば屋さんに。
その焼きそば屋さんが、最近になって・・・
ステーキのグラム売りを始められたのです。




…(*・`ω´・)ジ~



↑↑↑
ステーキのグラム売りに興味津々

何グラム注文すれば良いか分からなくとも、大丈夫っ
目安がちゃんと書いてあります。
ステーキのグラム売り

まぁころはこれを見て150gにしました。
女性のお腹一杯レベルが200gらしいので、少な目で注文する。
こういう注文の仕方は価格が書いてないので、高いのか安いのかピンとこないですね

味は食べてみてから判断しないといけないので、価格だけでは評価するのはどうかと思うのですが・・・
とりあえず、ワイン吞み放題というプランがあったので、それでお願いしました。
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 ワイン飲み放題

ワイン吞み放題 120分 980円
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 グラスワイン白

ワインの吞み放題は「グラスワイン」か「かちわりワイン」の2種類あるようです。
「かちわりワイン」でも良かったかな・・・
だって・・・
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 ワイン

グラスが小さいので直ぐ無くなる・・・
ま、吞み放題なので・・・
もう一杯っ
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 ワイン飲み放題 

吞み放題なのに、チリワイン・スペインワイン・フランスワイン・イタリアワイン等数種類から選べるのが嬉しいですね。
だいたい吞み放題のワインって3Lとか5Lの大きな安いワインが多いのですが、ここの吞み放題は良心的です。
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 グラスワイン白 イタリア

他にもドリンクメニューは有ります。
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 ドリンク

個人的には「姫路名物限定!」の文言が気になる・・・
中国人によるネット詐欺に多い日本語の表現がおかしいパターンに見えてくる・・・
中国人ネット詐欺に注意に関する記事

観光のお客様をターゲットにしているのかな・・・
数種類の白ワインを味わいながら待つことしばし・・・
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 グラスワイン白 アフリカ

いきなりロースステーキ 150g 900円
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 ロースステーキ

もやし美味しいっ
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 鉄板焼き もやし

塩こしょうとロースから旨味が出ているのか、もやしが非常に美味しいっ
姫路 釜谷製麺 鉄板焼き もやし

ガーリックライス(中) 400円
姫路 釜谷製麺 鉄板焼き ガーリックライス

ロースがウェルダン(よく焼き)になってしまわないように・・・
ガーリックライスにONしますっ
姫路 釜谷製麺 鉄板焼き ガーリックライス 

お肉は普通に柔らかくて、ロースならこんなもんじゃ無いのかな?
姫路 釜谷製麺 鉄板焼き

あと、ガーリックライスもシンプルで、ワインには合う感じです。
何事もシンプルが好きです。
そういう意味では、ロースステーキも塩こしょうで食べるので好きです

ワインは何杯も吞んでましたね・・・
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 ワイン 飲み放題 

ボトル1本は軽く空いてる気がしなくも無い・・・
やはり「かちわりワイン」にすれば良かったかな・・・

美味しくいただきました
姫路 釜谷製麺 鉄板焼き 

こちらのお店がチェーン店なのか聞いてみると、ここしか無いと。
屋号の「釜谷製麺」はここのオーナーと焼鳥「ゆ鳥」のオーナーの頭文字を取って「釜谷」という屋号にされたそうです。

次いで、麺はどこで作ってるのか聞いてみると・・・






Σ(・ω・ノ)ノ








姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 焼きそば 自家製麺

ここで作ってるようです。
お店の奥に製麺の機械がありました。
某なんちゃら製麺で働いて居られたようで、その頃のノウハウも有り独自の自家製麺に辿り着いたようです。





ヘ~(´・ω・`)~





そこまで聞いておいて、注文しない訳にはいかないでしょう・・・
メニューの中から
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 焼きそば メニュー 
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 焼きそば メニュー

一番ボリュームの無いのを注文しました。
吞んで待ちま~す
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 ワイン 飲み放題

注文が入ってから麺を茹でるそうです。
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 焼きそば 自家製麺 

焼けてます・・・
姫路 釜谷製麺 自家製麺 焼きそば

かす焼きそば(並) 540円
姫路 釜谷製麺 自家製麺 焼きそば 

一般的な焼きそばの麺より太めかな?!
姫路 釜谷製麺 自家製麺 焼きそば 中太麺

取り皿に一度取って、少々熱を取ってからいただきますっ









Σ( ̄ロ ̄|||)アっ











姫路 釜谷製麺 自家製麺 焼きそば 一味

決してまぁころが使い切った訳では無い
取った時から空だったのです
店員さんに「空ですよ」と渡す
卓上には他にも薬味等置いてあります。
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 焼きそば 卓上薬味

いただきますっ
姫路 釜谷製麺 焼きそば  

なるほど。
腰のある麺でした。
腰のある麺は好きですね。

今後ラーメンやパスタ等展開されるようです。
「焼きそば」「ラーメン」は学生も大好きな食べ物なので、良いかも知れない。
おみぞ筋にまたが増えましたね
ごちそうさまでした。
満腹ですっ
姫路 おみぞ筋 釜谷製麺 

お会計をお願いしたら・・・







「ワインの吞み放題、まだ時間ありますが、よろしいですか?」






(●´ω`●)プププ♪







絶対ボトル3~4本は空になると思うよっ
そこまで根性座って無いので、もう十分満喫しましたと、お会計してもらいました。
ちょっと面白かったです

姫路 手打ち蕎麦「のりくら」@とうじ蕎麦

忘年会・・・
山陽電車「天満駅」徒歩3分にあるこちら。
手打ち蕎麦のりくら」さん
姫路 広畑 蕎麦 のりくら

土日祝日は夜の営業をされています。
(平日は昼のみ営業です)
夜限定メニューのこちら
姫路 広畑 蕎麦 のりくら とうじ蕎麦

これを食べに行きました。
お通し
姫路 手打そば のりくら 付だし

エビスビールでした。
久々吞みました
久々感なのか新鮮で美味しかったのです ← 大変ビールに失礼
姫路 手打そば のりくら 瓶ビール

まぁころの周囲の方は、きっと日本酒好きな方が多いと思います。
ビールと共に・・・
だいたい日本酒も注文が通っています。

しかも・・・
数種類かな・・・
姫路 手打そば のりくら 日本酒






(●´ω`●)ww





楽しみです。
夜の「のりくら」さんは初めてです。
お通しの白和えがハマってしまいそうな一品でした。
姫路 手打そば のりくら 白和え

ここから日本酒に合いそうな一品が、
どんどん出てきました

そば味噌
姫路 手打そば のりくら 蕎麦味噌

撮り忘れが「わさびの醤油漬け」でした。
この二種でかなり呑めます・・・
むしろ、これで十分です

ここから・・・
そば豆腐揚げ出し
姫路 手打そば のりくら 揚げ出汁豆腐
 
だし巻き玉子
姫路 手打そば のりくら だし巻玉子

たこの天ぷら
姫路 手打そば のりくら たこ天ぷら

天麩羅盛合せ
姫路 手打そば のりくら 天ぷら盛合せ

さつま揚げ
姫路 手打そば のりくら 蕎麦の実入りさつま揚げ

まぁころは個人的な感想として・・・






(●´ω`●)♪






良かった。
大皿盛りで。
食べたい量を食べる。
それが幸せです

一応チビチビと味わいながら頂いています。
姫路 手打そば のりくら さつま揚げ

「とうじ鍋」を食べに行ったのだと思っていたのですが、一品が止まりません

最後はこれだったかな・・・
合鴨の朴葉味噌焼き
姫路 手打そば のりくら 味噌焼き

朴葉味噌は長野だったかな、郷土料理らしいです。
朴葉に味噌を敷き野菜や肉を絡める感じでしょうか。
朴葉で焼くような感じでしょうか・・・

初めて朴葉焼きを食べたので、美味しかったです。
味噌を肴に日本酒を吞んでいたら・・・
ネギを追加してもらいましたwww
姫路 手打そば のりくら 朴味噌焼き

これで十分呑めます。
間違いないっ

これだけ食べて、吞んでおいてから・・・
メインの登場っ
とうじ蕎麦
姫路 手打そば のりくら とうじ蕎麦

きのこや具材が入ったお鍋から少々器にお野菜と出汁を入れ・・・
姫路 手打そば のりくら とうじ蕎麦 

こんな感じです。
姫路 蕎麦 のりくら とうじ蕎麦 

「とうじ篭」と呼ばれる篭に入れて、そばを少々慣らします。
姫路 蕎麦 のりくら とうじ蕎麦

自分の器に盛って出来上がりっ
姫路 蕎麦 のりくら 

蕎麦が美味しい上に、こんな食べ方が初めてです。
そばと出汁をかき込む感じです。
美味しいです。
出汁も蕎麦も美味しいっ

黙々と食べて・・・
この日は注文し過ぎたくらい日本酒が有りました

日本酒とお蕎麦を満喫・・・
日本人で良かったっ
姫路 手打そば のりくら 日本酒 

最後は蕎麦が残らず日本酒が残りそうで・・・
皆で手分けして吞んで・・・
「のりくら」さんの夜を満喫するのでした




「のりくら」さん。昼に数回行っているのですが・・・
書いてなかったのかな・・・
自分でも今になってビックリです。
「のりくら」で注文する時は、冬でも「おろし蕎麦派」のまぁころなのです

ざる蕎麦とおろし蕎麦の少々違いだけの事ですが・・・
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