安いネタ!旨いネタ!隠れ家ブログ「立呑み ま」

関西文化の「立呑み」を愛し、 将来は立呑みの女将を目指し修行中。 お酒好き・グルメ好き・立呑み好き・面白い事好き・・・ そんな毎日の日記です。

姫路 そば

姫路 手打ち蕎麦「梅麟館」

とある日、バスで増位山の方向へ・・・
神姫バス

江鮒団地行きのバスに乗り「白国」で下車。
降りると目的地の看板が見えているのですが、少々歩きます。
姫路 蕎麦 梅麟館

道に迷わないように歩きます。
かなり道が綺麗になった気がします。
増位山

山の景色を見ながら歩くのは久しぶりで、春の兆しにワクワクしますね・・・
増位山 白国 春の兆し

到着です。
見えました・・・
手打ち蕎麦梅麟館」さん
姫路 蕎麦 梅麟館 

一緒に行った方が予約をしてくれていて・・・



Σ(・ω・ノ)ノ



姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 靴箱

靴箱に名前が・・・
こちらは創業100年以上の老舗旅館から蕎麦屋さんへ、立派な建物です。
旅館の雰囲気を残しつつ、今はこんな感じです。
姫路 梅麟館 店内

そばを打つ部屋があったり・・・
姫路 梅麟館 蕎麦打ち部屋

季節によって変わる置物・・・
姫路 梅麟館 お雛様

さて、メニューです
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 メニュー

ドリンクメニュー
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 ドリンクメニュー

キリン一番搾り 500円
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 瓶ビール

何のためにバスで来たかwww
そして、ランチを外食する時は、最近朝ごはんは食べないようになった気がします・・・
でないと、ランチが食べれない
呑む方は全然大丈夫なのですが・・・

蕎麦ランチ 1,815円
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 蕎麦ランチ

どれも美味しそうで、少量です。
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 蕎麦ランチ 小鉢

夜は完全予約制ですが、日本酒に合う一品が多かったです。
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 蕎麦ランチ 小鉢 

瓶ビール2本呑んでからの・・・
日本酒 美酔香泉 700円
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 日本酒

対面のアクリル板をずらして、真ん中に置く。
このアクリル板も店主の手作りのようです。
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 日本酒 

日本酒に合う料理と一緒にいただきますっ
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 蕎麦ランチ 

天ぷらは「島らっきょ」「トマト」など、食材も美味しいです。
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 蕎麦ランチ 天ぷら

かき揚げなので、ザクとかじればいいのに・・・
ちまちまと・・・
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 蕎麦ランチ かき揚げ

手打ち蕎麦
姫路 梅麟館 蕎麦

蕎麦と日本酒でしょうっ
白鷺の城 700円
姫路 梅麟館 日本酒

先ずはそのまま食べて・・・
次は岩塩(天ぷらの塩)で・・・
姫路 梅麟館 蕎麦 

最後はこちら・・・
姫路 梅麟館 蕎麦 薬味

甘めのお汁でした
姫路 梅麟館 蕎麦 汁

お腹いっぱいですっ
姫路 梅麟館 


(`・ω・´)何カミエタカ?


まぁころ ブロッコリー苦手

緑のアフロ・・・
ごめん。アフロ・・・

ランチはデザートが付いていました。
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 デザート

そば湯と合うかと思って置いておいたのですが・・・
姫路 蕎麦 梅麟館 そば湯

普通にお茶の方が合います
ランチは年齢層が高い方が多かったです。
昔からあるからでしょうか。
そして女性が多かったです。
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 季節のランチョンマット 

ランチョンマットと鶴はお持ち帰り自由になっています。
こちらは3月29日をもって無期限の休業になります。
コロナの影響も無いことは無いのですが、それだけでは無いようですが・・・

店主は日本酒好きで、いつも仲良くさせてもらっているのです。
なので、休業になる前に行こうと店主に会いに行ってきました
姫路 手打ち蕎麦 梅麟館 

まさに、コレだな・・・
まだまだ店主の道はつづく
美味しかったです
ごちそうさまでした

お店のHP

野里 手打ち蕎麦「戀(れん)」

姫路の野里商店街にあるレンタルスペースSUBAKOさん
こちらで月曜日と火曜日にレンタルされている手打ち蕎麦れん)」さん
姫路 レンタルスペース SUBAKO

この日、偶然にもこちらの日本酒がありまして・・・
姫路 蕎麦 戀 日本酒

立春朝搾りの呑み比べさせていただきましたっ
まぁころの好みは司牡丹さんかな・・・
酒の肴
(ほうれんそうお浸し・シラスぽんず・酒盗チーズ)
姫路 蕎麦 戀 付き出し

チビチビっと食べながら・・・
町家に住まれている方と偶然ご一緒に。
今月は町家のイベントがあったので、そんな話を聞かせてもらいながら食べていました呑んでいました。

蕎麦
姫路 蕎麦 戀 手打ち

先ずは、そのまま食べて・・・
次は塩で・・・
姫路 蕎麦 戀 塩 

最後は出汁で・・・
姫路 蕎麦 戀 出汁

つくねが美味しい
姫路 蕎麦 戀 出汁 つくね

揚げ茄子も入っています
姫路 蕎麦 戀 出汁 茄子


瓶ビール
姫路 蕎麦 戀 瓶ビール

何だろう、気が張っているのか、日本酒にビールを呑んでも、全然酔わない・・・
姫路 蕎麦 戀 瓶ビール 

珍しいチューハイがあるよと・・・
笹っくまシロップ
姫路 蕎麦 戀 チューハイ 笹くまシロップ

さくら餅の味がするチューハイらしい。
小さなグラスで注文する。
姫路 蕎麦 戀 チューハイ 笹くまシロップ 


(*゚∀゚)っアリアリ


美味しいっ
確かに和スイーツ的な味わいです。

チューハイ カルピスマンゴー
姫路 蕎麦 戀 チューハイ マンゴー カルピス



♪♪♪♪(* ̄∇ ̄*)♪♪♪♪


これは、子供でも呑めてしまう・・・
きっとそんなチューハイです。
カルピスもマンゴーも大好きです
〆にかす汁・・・
(ちょっとだけでお願いしました)
姫路 蕎麦 戀 かす汁

もう、お腹がいっぱいです
呑めるけど、食べれない・・・
最近そんな日が多いです
ごちそうさまでした
姫路 蕎麦 戀 


姫路 蕎麦 花そば「ゆう」

大晦日。
毎年30日と31日は蕎麦を食べている気がします
30日は野里の「戀(れん)」さんの蕎麦。
今年一年行けなかったので・・・
美味しいんです
しかし・・・スマホの充電が切れて、写真がこれしか無い・・・
野里 かれん 連

これも嬉しかったのです
さて、今年の大晦日はこちらのお店へ・・・
姫路の西二階町商店街にあるこちらのお店
花そばゆう」さん
姫路 西二階町 蕎麦 花そば ゆう 

今年の夏の出来事です。
こちらでソーシャルディスタンスをとっての会食がありました。
姫路 蕎麦 花そば ゆう

夜の営業の再開が始まった頃だったかな・・・
呑み放題のコースでお願いしました。

前菜
姫路 蕎麦 花そば ゆう コース料理 前菜

お造り
姫路 蕎麦 花そば ゆう コース料理 お造り

夏の話なので、ハモですね・・・
そして・・・

姫路 蕎麦 花そば ゆう 鮎

蕎麦サラダ
姫路 蕎麦 花そば ゆう 蕎麦サラダ

小鉢料理の時には、日本酒(熱燗)を呑んでいました
姫路 蕎麦 花そば ゆう 小鉢料理

さらに穴子の骨せんべいが出てきて・・・
姫路 蕎麦 花そば ゆう 穴子の骨せんべい

この日、中に声の大きな方が居られ・・・



「呑み放題の日本酒以外の酒が呑みたい



そう言われ・・・
別途料金が発生します。
この時期はコロナで飲食店の営業が大変だったはず・・・
なのですが、店主が・・・



ドーーーーンっと



日本酒 夏酒 タコイズブルー

何故、まぁころの前に置くんですか
そう会話した記憶があります。

まぁ、それは開封しろという意味だと思う・・・
開栓ですね。
そう、夏酒の未開封を1本出してくれました。

そこから・・・
日本酒 夏酒 タコイズブルー 

美味しかったので、みんな呑み過ぎました
こういう時の良識が分かりません。
店主の分を残して・・・
って一杯分だけですがwww
日本酒 HIPPAIDAKO

そう。
この夏、こんな出来事があったのです。
こちらはお蕎麦屋さんです
姫路 蕎麦 花そば ゆう ざるそば

この日も蕎麦が〆でした。
姫路 西二階町 蕎麦 花そば ゆう

あ、デザートもあります
姫路 蕎麦 花そば ゆう デザート

今年の大晦日はこちらのお蕎麦を予約しています。
今年も一年お世話になりましたとご挨拶して〆ましょうかね・・・
年末はペコペコ頭を下げる、まぁころでした
昨日の「戀(れん)」さんにもペコペコ・・・

大変な一年でしたが、そこからの絆や発見、また来年にも続く課題であったり・・・
今年はあっという間に終わってしまった気がします。
その中で出来る事を頑張っていけたらと思います。

良いお年をお迎えください

姫路 蕎麦「信州家」西二階町店

寒い寒い日・・・
またまた真っ直ぐ電車に乗れなくて、途中休憩・・・
信州家西二階町店さん
姫路 蕎麦 信州家 

お茶を出されましたが・・・
姫路 蕎麦 信州家 西二階町店

寒くて寒くて・・・
温かいお酒(お茶け)をお願いしました
姫路 蕎麦 信州家 西二階町店 熱燗

いただきますっ
日本酒で暖をとりました。。。
姫路 蕎麦 信州家 西二階町店 ドリンク

メニューです
姫路 蕎麦 信州家 西二階町店 メニュー

穴子のかば焼き 680円
姫路 蕎麦 信州家 西二階町店 蒸し穴子

こちらのお店のオススメです
(本当は穴子丼が一番オススメです)
あっさりした穴子です。
姫路 蕎麦 信州家 西二階町店 蒸し穴子 

京都の「京七味」が置いてあるのですが、このサイズで七味・・・
何か入ってないかも知れない事がない。
ちゃんと七種類入っているのが凄いですね
姫路 蕎麦 信州家 西二階町店 京七味

〆に温かいお蕎麦にしようかと思ったのですが・・・

ざるそば 800円
姫路 蕎麦 信州家 西二階町店 もりそば

先ずはそのまま・・・
姫路 蕎麦 信州家 西二階町店 もり蕎麦

蕎麦汁につけて・・・
姫路 蕎麦 信州家 西二階町店 もり蕎麦 

鉄火巻き(小森り)620円
姫路 蕎麦 信州家 西二階町店 鉄火巻き

熱燗おかわりっ
姫路 蕎麦 信州家 西二階町店 日本酒 熱燗

本店が紺屋町の方みたいですね。
寒い日の温かいお蕎麦もオススメです。
この日は冷たい蕎麦の気分でした。
けいらん蕎麦とか食べたいくらい、毎日寒いですね・・・
寒いのはあまり得意では無い、まぁころでした
ごちそうさまでした
姫路 蕎麦 信州家 西二階町店 


姫路 手打ち蕎麦「蕎麦しん」

毎年12月は、ほぼ毎日忘年会だったのですが・・・
今年は忘年会どころか、新年会の見送りの連絡が相次ぐ・・・
そんな、しょんぼりもありますが、こちらで今年の〆会がありました
蕎麦しん」さん
姫路 蕎麦 しん

メニューです
姫路 手打ち蕎麦 しん メニュー

まぁ、蕎麦好きは迷わず(冷)もり蕎麦でしょう
一応、蕎麦好きなのですが、この日は鍋でした。
姫路 手打ち蕎麦 しん メニュー 

先ずは肴4種盛り
姫路 手打ち 蕎麦しん 4種のアテ盛り

最初、蕎麦茶←好きなんです。
飲んでいたら・・・
姫路 手打ち蕎麦 しん



「・・・今日は呑まないんですか?」



呑みますがなっ
呑んだ〆の蕎麦でしょうっ
姫路 手打ち 蕎麦しん 日本酒

ドリンクメニューです
姫路 手打ち蕎麦 しん ドリンク

この、肴4種盛りでかなり呑めます
この日は「蕎麦豆腐」が奥深い味わいで、美味しかったのと、切干大根風の一品もあり・・・
お箸が迷い箸になりそうな4種でした。
姫路 手打ち 蕎麦しん 肴そば豆腐

鴨しゃぶ 2,600円/一人前
鴨しゃぶとは・・・
鴨が・・・
姫路 手打ち 蕎麦しん 鴨しゃぶ 鴨肉

ネギをしょってくる・・・
姫路 手打ち 蕎麦しん 鴨しゃぶ ネギ

凄くシンプルな鍋です
姫路 手打ち 蕎麦しん 鴨しゃぶ 

それが美味しいっ
鴨つくねから鍋に入れ、ネギに関しては5秒で取り上げます。
でも、このネギが細いので、鴨出汁と一緒に食べると・・・
姫路 手打ち 蕎麦しん 鴨しゃぶ ネギ 

めちゃくちゃ美味しいっ
これが分厚いネギだと話が変わってくるかな。。。
姫路 手打ち 蕎麦しん 鴨しゃぶ

鴨つくねも美味しいっ
美味しいね~
酒だよっ
酒持って来いのおばちゃんだよっ
姫路 手打ち 蕎麦しん 日本酒 播州一献

鴨しゃぶの〆に蕎麦です。
姫路 手打ち 蕎麦しん 鴨しゃぶ 蕎麦

鍋の〆に蕎麦なので、鍋に入れるかと思いきや・・・
そうでは無いのです
姫路 手打ち 蕎麦しん 塩 汁

先ずはそのまま・・・
姫路 手打ち蕎麦 しん 蕎麦

塩で少々・・・
姫路 手打ち蕎麦 しん 塩蕎麦

汁で少々・・・
姫路 手打ち蕎麦 しん 汁蕎麦

鍋の出汁もさっと・・・
姫路 手打ち蕎麦 しん 出汁蕎麦

鍋に長く入れることはオススメしません
蕎麦職人泣かせですね。
鍋では煮ないっ

蕎麦を満喫したのですが、追加で・・・
そばがき ???円
姫路 手打ち蕎麦 しん 蕎麦がき

プルプルの「蕎麦がき」でした
姫路 手打ち蕎麦 しん 蕎麦がき 

つなぎに山芋を使っているのかな?!
直ぐツルンとなりますので、茹ですぎ注意ですっ
姫路 手打ち蕎麦 しん そばがき 

これも美味しいっ
シンプルが素材の美味しさを引き立ててました。

もう年末が見えてきましたね・・・
全然実感無いです・・・
年越し蕎麦、受付中でした。
姫路 手打ち 蕎麦しん 年越しそば

もう、今年も後2週間かぁ~

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