安いネタ!旨いネタ!隠れ家ブログ「立呑み ま」

関西文化の「立呑み」を愛し、 将来は立呑みの女将を目指し修行中。 お酒好き・グルメ好き・立呑み好き・面白い事好き・・・ そんな毎日の日記です。

中華料理/焼肉

明石 四川料理「天府真味」

辛い食べ物が好きで・・・とある日、明石のコチラのお店へ
四川料理天府真味」さん
明石 四川料理 天府真味

入り口の看板・・・
明石 四川料理 天府真味 地獄麻婆豆腐 

以前こちらで麻婆豆腐の辛いのを作ってもらってから、気になっていたのですが、そんな激辛麻婆豆腐を15分で食べ切ると無料というチャレンジが始まっていました。
明石 四川料理 天府真味 地獄麻婆豆腐

とりあえず、店内に入り・・・
紹興酒
明石 四川料理 天府真味 紹興酒

この時、一緒に持って来てくれた水には氷は入っていないのですが、激辛麻婆豆腐をチャレンジではなく、普通に注文すると・・・











( ̄▽ ̄;)エっ・・・











水に氷を入れてくれました
明石 四川料理 天府真味 水に氷

待つことしばし・・・
激辛麻婆豆腐
明石 四川料理 天府真味 地獄麻婆豆腐 激辛

豆腐は1丁程度ですが、これは・・・
今まで食べた麻婆豆腐と言うより、中華料理の中で一番辛かったです
明石 四川料理 天府真味 地獄麻婆豆腐 激辛 

15分で完食出来れば無料なのですが、これまで男性1人が達成されたらしい。
しかし、耳の後ろまで汗だくで帰っていったらしい。

まぁころ・・・
5分で撃沈する
10分経過してもこれだけ・・・
明石 四川料理 天府真味 麻婆豆腐 激辛 

めちゃくちゃ辛い
辛いのは山椒とコチュジャンかな・・・
ラー油も入ってそう・・・
テンメンジャンは甘くなるので入ってないらしい

残りはテイクアウトする事にして・・・
生ビール
明石 四川料理 天府真味 生ビール

四川水餃子
明石 四川料理 天府真味 水餃子

最初は生ビールも呑めない程、口の中が辛さでヒリヒリしていましたが・・・
この水餃子が熱くて・・・
笑うしかない・・・
でも、この皮が分厚い水餃子が大好きです。
最初から無理せずこれを注文していれば良かったのです・・・
明石 四川料理 天府真味 水餃子 

メニューも以前は単品メニューだったのですが、今はセットメニューが多くなっていました。
これはかなりお得なセットです
明石 四川料理 天府真味 ビールセット

他にお得なのは・・・
ビアホールとしては最高のお店だと思います。
ビアガーデンに行くより、ここで呑んだ方が美味しいという事ですっ
明石 四川料理 天府真味 オーダーバイキング

熱々で美味しい四川料理食べて、飲み放題付きでビアガーデンと同等の金額です
このお店の料理は本当に美味しいです

水餃子を食べ終え、麻婆豆腐をテイクアウトしてもらう。
明石 中華料理 天府真味

そうすると・・・
生ビールがまだ残っていたからか・・・
まぁころが何でも喰うリスに見えたのだろうか・・・

ひまわりの種
明石 四川料理 天府真味 ひまわりの種

これは食べだしたら止まらないらしく、もらった・・・
栄養価が高いので肌に良いと言われた。

このまま食べるのではなく、中の種だけを食べます。
明石 四川料理 天府真味 ひまわりの種 

これを食べるに30分近くかかりました
途中、種を溜めてまとめて食べた方が美味しいのか・・・
明石 四川料理 天府真味 ヒマワwリの種

TVでも見ながら食べる分には気長に食べれそうですが、なかなか先が長い頂き物でした。
それをリスの気持ちになって食べる・・・
確かに美味しい。
美味しいのと手間との間を考えながら食べる。
明石 中華料理 天府真味 

完食すると、四川からお母さんが来られていると、お母さんからお菓子まで貰ってしまった・・・
明石 中華料理 天府真味 テイクアウト

もうすぐ、ビアガーデンの季節になります。
もう既に「どこのビアガーデンがオススメですか?」と人に聞かれていますが、ここが今のところ一番オススメのビアホールかな

ひまわりの種を貰ったからではなく、美味しい料理と飲み放題が付いてあの価格は凄いと思います
ごちそうさまでした。
気になるラーメンを見ながら、また立ち寄りたいと思うのでした
明石 四川料理 天府真味 

「天府真味」さん過去記事①
「天府真味」さん過去記事②

姫路 中華菜館 「紅宝石」  @ お疲れ様乾杯セット

中華で一杯。姫路にある
中華菜館 「紅宝石」さん
姫路 中華菜館 紅宝石

お疲れ様乾杯セット
(ハーフメニュー2皿+ドリンク1杯 1,000円)
生ビール
姫路 紅宝石 中華 お疲れ様セット 生ビール

この日は2人だったので4品です。
野菜炒め
姫路 紅宝石 中華 お疲れ様セット 野菜炒め

酢豚
姫路 紅宝石 中華 お疲れ様セット 酢豚

肉団子
姫路 紅宝石 中華 お疲れ様セット 肉だんご

麻婆豆腐
姫路 紅宝石 中華 お疲れ様セット 麻婆豆腐

どれもボリュームがあるのがこのお店の人気なのですが・・・
姫路 紅宝石 お疲れ様セット 麻婆豆腐

久々に行ったのですが、ちょっと味が濃くなった気がして・・・
まぁころの体調なのか、また行ってみようと思うのですが・・・
だいたい、麻婆豆腐でもラー油入れて辛さを増し増しにするタイプですので・・・
当てにならないのですが・・・
姫路 紅宝石 中華 お疲れ様セット 麻婆豆腐 ラー油

もう直ぐ始まるビアガーデンに行くなら、こちらの「お疲れ様乾杯セット」を勧めるなぁ・・・
美味しくて安いっ
ごちそうさまでした
姫路 紅宝石 中華 お疲れ様セット

もう直ぐビアガーデンの季節ですね~

姫路 チャイニーズ・キッチン「福福楼」

ちょいと作戦会議
場所はこちらの中華
チャイニーズ・キッチン福福楼」さん
姫路 チャイニーズ キッチン 福福楼

予約しておきました
万が一座れなかった時を考えて・・・
この日はテーブル3卓全部予約でした
姫路 チャイニーズ キッチン 福福楼 予約

外に看板メニューがあります。
お店の外の看板メニューは有ると良いですね
主要なメニューを書いている気がして、
このお店の押したいメニューが伝わってきます。
姫路 チャイニーズ キッチン 福福楼 

店内のメニューです
姫路 チャイニーズ キッチン 福福楼 メニュー
姫路 チャイニーズ キッチン 福福楼 メニュー 

生ビール
姫路 チャイニーズ キッチン 福福楼 生ビール
初めて呑みました。
エールビールなのかな・・・
ビールのホップの香りがして美味しかったです

蒸し鶏
姫路 チャイニーズ キッチン 福福楼 蒸し鶏

確かに紅宝石さんに似ている蒸し鶏でした。

焼き餃子
姫路 チャイニーズ キッチン 福福楼 餃子

ラー油と酢醤油でいただきました。
ニンニクが効いてない餃子だと思います。
間違っていたら、すみません・・・

ノンフライ唐揚げ
姫路 チャイニーズ キッチン 福福楼 ノンフライ 唐揚げ

気になっていた「ノンフライ」の人気メニューだそうです。
鶏肉に粉をつけて焼いている感じもしますが・・・
揚げていないと言われれば、確かに・・・
揚げてる、揚げてないより、柔らかくて美味しかったです

おでん うずらピータン
姫路 チャイニーズ キッチン 福福楼 おでん ピータン

うずら卵のピータンがある事を初めて知りました。
衝撃な一串でした。
うずらでも、しっかりピータンの独特な味わいでした
姫路 中華 福福楼 おでん ピータン
 
桃色吐息豚バラオイスターソース炒め
姫路 チャイニーズ キッチン 福福楼 豚のオイスターソース

オイスターソスを久々食べたと思います。
なんせ・・・
こういう敷いているレタスを食べたくて・・・
四苦八苦して下から引き上げました

途中から紹興酒
古越龍山 金龍
姫路 中華 福福楼 紹興酒

珍しい一品が多い中華なのかな・・・
夜に行ったのは初めてなのですが、
一人では無かったので、いろいろ食べれました

最後に・・・
おでんの「うずらピータン」の薬味として出てきた、
麻辣醤(マーラージャン)が美味しくて、
追加してもらったのですが・・・
姫路 福福楼 麻辣醤 マーラージャン

ちゃっかりと「お持ち帰り麻辣醤」までGETして帰るのでした
自家製だったはずです。
美味しい「麻辣醤」です
姫路 福福楼 麻辣醤 マーラージャン 

ごちそうさまでした 

姫路 チャイニーズ・キッチン「福福楼」 @ランチ

珍しく・・・
行きたい中華料理屋さんがあります。
昨年10月頃OPENしたお店チャイニーズ・キッチン福福楼」さん
姫路 中華 福福楼 

昔、希望軒(ホープ軒)があった場所です。
ランチは行ったのですが・・・
姫路 中華 福福楼 メニュー 

未だ夜に行けていない。
店主は紅宝石さんから独立されたらしい話と、お店のメニューに「ノンフライ」というジャンルがあるのです。
姫路 中華 福福楼 メニュー

これは・・・
オーブンとレンジが一緒になった「ヘルシオ」みたいな調理機器で調理が出来るらしく・・・
(写真はイメージです)
姫路 中華 福福楼 キッチン

ほぼ、鍋を振らなくても調理が出来るようです。
しかも美味しいらしい。

それと、店内見渡す限り「紹興酒」でいっぱいでした
姫路で一番紹興酒が揃えられているお店だと思います
姫路 中華 福福楼 紹興酒

そんな事をキョロキョロしながら確認して・・・

本日のランチ 900円
(鶏の中華粥と翡翠餃子)
姫路 中華 福福楼 ランチ

ザーサイ・パクチー・ピータン
姫路 中華 福福楼 ランチ 

どれも大好きですっ
そして美味しいっ

翡翠餃子
姫路 中華 福福楼 ランチ 翡翠餃子

これも美味しかったです
緑色だったのは、野菜を含んだ生地だったのですが、
パクチーだったか、何だったか忘れてしまいました

一人では無かったので、写真はこれ以上撮りませんでしたが、興味深々なメニューばかりでした。
(特に中華おでんが興味深かったです。ピータンのおでんがあります
ここに、一人で行こうとして実現出来ていないのですが・・・
ランチも十分美味しかったです

2月に入ったのですが・・・
予定が日々埋まっていて・・・
なかなか行けない興味深いお店が、姫路にあるんですっ

明石 台湾料理 「森の小屋」

明石の魚の棚商店街にOPENした台湾料理森の小屋」さん
明石 魚の棚 商店街 森の小屋

今年のまぁころは・・・
「うどん」「台湾料理」がかなり気になってしょうがないっ
メニューです
明石 台湾 家庭料理 魚の棚 商店街 森の小屋

群ちゃんとはちょっと違う感じなのか・・・
とりあえず入ってみる。
紹興酒が無いのでそう感じたのかなぁ。
紹興酒って中国なのかな・・・
明石 台湾料理 森の小屋 ドリンク メニュー

店内はテーブル2卓、カウンター4~5席のお店で、トイレは有りました。
チューハイの「カルピス」を注文しました。















(; ̄Д ̄)・・・


















明石 台湾 家庭料理 魚の棚 森の小屋 チューハイ

台湾の人なのかな・・・
注文した時に「カルピス」が通じなかったので、メニューを指さして注文しました。

カルピスの隣が巨峰だったので、
こうなったのかな。

全然呑めます。
逆に、こういう機会が無いと呑まないなぁ・・・

そんな始まりでしたが、注文した一品一品が絶品でした。

ピータン 390円
明石 台湾 家庭料理 魚の棚 森の小屋

このピータンの細かさが凄いです
ピータン好きは、ピータンが食べれたら大満足なので、ここまで細かくなくてもいいのですが・・・
白髪ネギと合わせて食べると、本当に美味しかったです
明石 台湾 家庭料理 魚の棚 森の小屋 ピータン

水餃子 600円
明石 台湾 家庭料理 魚の棚 森の小屋 水餃子

ラー油で最初食べたのですが、
やはり酢醤油もあったほうが美味しかったです
皮も手作りらしい
明石 台湾 家庭料理 森の小屋 水餃子

手作りの皮の、こういう餃子が大好きです
まだOPENして1ヶ月も経ってないのと、メニューはこれから変わるかも知れないらしい。
飲食店は初めてらしい。
あ、、、メニューです
明石 台湾料理 森の小屋 メニュー

「豆腐干和え」は今度食べてみたいな。
干した薄い豆腐を麺のように切ってあるものだと思います。
そんな説明でした。

「小丸子」は小籠包では無いと言われたのですが、
肉まんでも無さそう。
これも次回食べてみいたいな。

あと、卓上メニューにも見慣れないメニューがありました。
明石 台湾料理 森の小屋

「三杯豆腐」の横に書かれてある「虫」に「下」って・・・
パソコンでは変換出来なかったのですが・・・
これは甘辛いらしい。

5行目に書かれてある「ジジャヨウス」はチンジャオロースだそうです。

爪楊枝は「角」でした
タイもそうじゃなかったかな・・・

このメニューの裏を返すと・・・




















(; ̄Д ̄)・・・






















越山酒販 明細書

越山酒販さんの仕入れ伝票でした
メニュー立てと同じサイズなので、これの裏紙に書いたのかなぁ・・・

後、一番気になったのが・・・
メニューに「ご飯」的なものが無いのですが、厨房に炊飯器が2個あったのです
明石 台湾料理 森の小屋 炊飯器

もう少し仲良くなったら聞いてみよう。
しかし、美味しかったのは確かです。
水餃子の分厚い皮の・・・
これ、本当に好きだなぁ~
明石 台湾料理 森の小屋 

台湾に行ってみたいなぁ~
ごちそうさまでした 
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