安いネタ!旨いネタ!隠れ家ブログ「立呑み ま」

関西文化の「立呑み」を愛し、 将来は立呑みの女将を目指し修行中。 お酒好き・グルメ好き・立呑み好き・面白い事好き・・・ そんな毎日の日記です。

和食(和風飲食店)

姫路 創作料理「夢番地」

姫路の白銀町にあるこちらのお店へ
創作料理夢番地」さん
yumebanchi

かなり久しぶりです。
こちらのお店で一人呑みされていた方から連絡をもらって・・・
向かいました

サングリア 白 ロック
姫路 創作料理 夢番地 サングリア

疲れている時の甘いアルコールは癒されます。
「ロックというか、ストレートやな」と言われながら一気に呑み干す
姫路 創作料理 夢番地 サングリア ロック

ぬかりなく、オレンジもいただきますっ
時間が遅かったので、一品のみ注文。

天ぷら盛り合わせ
姫路 創作料理 夢番地 天ぷら

日本酒 呑み比べセット 1,200円
姫路 創作料理 夢番地 呑み比べセット

「獺祭 純米大吟醸 45」が一番日本酒として個性が強く感じました。
45とは酒米の磨きのことでしょう。
酒の肴に・・・
大根おろしっ
姫路 創作料理 夢番地 天ぷら 大根おろし

天つゆに溶いてしまうのではなくて、少し天つゆを付けて、食べるのですっ
ちゃんと、天ぷらも食べますけど・・・
筍(タケノコ)
姫路 創作料理 夢番地 天ぷら タケノコ

まさに今が旬ですね。
先週3本いただき、あく抜きして冷蔵庫に入ってます・・・
大根おろし美味しいっ
姫路 創作料理 夢番地 天ぷら 大根おろし 

日本酒 呑み比べセット 1,200円
姫路 創作料理 夢番地 呑み比べセット 

最初とは違う呑み比べをお願いしました。
姫路 創作料理 夢番地 日本酒

辛口の日本酒は天ぷらによく合いますね・・・
安穏芋の天ぷら
姫路 創作料理 夢番地 天ぷら 安穏芋

めちゃくちゃ甘いです。
石焼芋の天ぷらみたい・・・
ラストは海老
姫路 創作料理 夢番地 天ぷら 海老

日本酒を呑みながら・・・
姫路 創作料理 夢番地 日本酒 

最後は天つゆで日本酒を呑んでましたね・・・
姫路 創作料理 夢番地 天汁

岩塩も付いています。
姫路 創作料理 夢番地 天ぷら 塩

ごちそうさまでした
姫路 創作料理 夢番地 

こちらのお店、予約制でランチを始められたそうです
ランチに行きたいのですが・・・
小鉢がたくさんのランチらしい。
いろんな創作料理があるお店で、日本酒もいろいろ楽しめます

お店のHP

姫路 割烹(かっぽー)「夫婦善哉」

姫路の立町にあるこちらのお店
割烹(かっぽー)夫婦善哉」さん
姫路 割烹 夫婦善哉 

今、お昼もランチや土日のお昼も「ちょい呑みセット」をしているようです。
定休日が月曜日で、日曜日に営業されているお店です。
まぁころが入ったのは平日の夕方ですが・・・

チューハイプレーン
姫路 割烹 夫婦善哉

きゃらぶきともう一品・・・
白菜のミルク煮・・・
チューハイのおかわりと小鉢2品。
ちょい呑みセット 1,000円
姫路 割烹 夫婦善哉 ちょい呑みセット

メニューです
姫路 割烹 夫婦善哉 メニュー

小鉢ものはカウンターに並んでいます。
姫路 割烹 夫婦善哉 カッポー料理

どれも美味しそうで、日本酒に合う一品ばかりなのです
熱燗と鶏の肝煮
姫路 割烹 夫婦善哉 熱燗 肝煮

もう3月から一人になる事が無いくらい、慌ただしい毎日で、この日もいろんな話をしながら、日本酒好きな人生の先輩と一杯呑んでいました。
3合くらい呑んだのかな・・・
ごちそうさまでした
姫路 割烹 夫婦善哉 ちょい呑みセット 

一人で来られるお客様も多く、気取らない割烹料理です

赤穂 牡蠣「かましま」

JR姫路駅から約30分の播州赤穂へ
駅から徒歩8分にあるこちらのお店。
かましま」さんへ
赤穂 牡蠣 かましま

牡蠣の季節は10月~3月と言われ、実は3月のこの時期がめちゃくちゃ大きく育っているのです。
なので12月か3月に毎年来ている気がします・・・

生ビール
赤穂 牡蠣 かましま 生ビール

無言の乾杯っ
赤穂 牡蠣 かましま 乾杯

おまかせコース料理です。
飲み放題付きでこの価格は凄いですねという価格でした。
予約していただいた方が常連さんだからか分かりませんが・・・

付きだし
赤穂 牡蠣 かましま いかなごのくぎ煮

いかなごのくぎ煮でした。
赤穂も高かったのかな・・・
姫路は最終1,000円/kgに落ち着いた販売が最終でされたらしいですね・・・
ここ最近の話ですが・・・

生牡蠣
赤穂 牡蠣 かましま 生牡蠣

一人2個です。
ちゃんと喧嘩しなくても大丈夫なようにお料理が出てきます。
そのまま食べても、勿論美味しいのですが、レモンで食べるか真ん中のごま油で食べるか・・・
いろいろ味わえます
赤穂 牡蠣 かましま 生牡蠣 

レモンの大きさから見て、牡蠣の大ぶり加減が伝わるかと・・・
そう、そもそもこのお店の牡蠣は大ぶりなのですが、3月はもっと育成感を感じます。
後ろに反り返る生牡蠣です
赤穂 牡蠣 かましま 生牡蠣 オススメ

さて、飲み放題で予約していましたが、ワインを持ち込みさせて頂きまして・・・
シャブリは写真撮ったけど、残り2本は写真撮る間もなく食べてましたねwww
持ち込みワイン シャブリ

シャブリから・・・
持ち込み ワイン シャブリ

そんなシャブリと・・・
蒸し牡蠣
赤穂 牡蠣 かましま 蒸し牡蠣

一人3種です。
プレーン・味噌・バジルです。
もう生牡蠣と蒸し牡蠣でテンションがあがります
赤穂 牡蠣 かましま 蒸し牡蠣 ワイン

牡蠣フライ
赤穂 牡蠣 かましま カキフライ

ベビーホタテのガーリックバター
赤穂 牡蠣 かましま ベビーホタテ

既に手前の取り皿が・・・
守りに入ってきました・・・
牡蠣フライも1個で、ベビーホタテも1個で・・・
そしてまだバジル蒸し牡蠣が残ってる・・・
赤穂 牡蠣 かましま コース料理

「すしざんまい」社長似の大先輩が・・・
赤穂 牡蠣 かましま ベビーホタテ ハートの貝



「これ、ハートの貝



w(* ̄∇ ̄*)w



まさかのご発言に場が和みますね
そんな久々を楽しみました。
持ち込みワインっ
赤穂 牡蠣 かましま ワイン

お料理は進みます。
生蠣のバジル炒め
赤穂 牡蠣 かましま バジル炒め

牡蠣アヒージョ
赤穂 牡蠣 かましま アヒージョ

アヒージョ用のバケットも大きいっ
赤穂 牡蠣 かましま バケット

かなり守りに入っています・・・
最後までたどり着けるか・・・
アヒージョもオイルとバケット1枚で・・・
赤穂 牡蠣 かましま バケット 

ワインっ
呑む方は守りに入らなくても大丈夫なのですが・・・
食べる方は弱いです・・・
赤穂 牡蠣 かましま ワイン 

〆は牡蠣ご飯かと思いきや・・・
牡蠣のうにクリームパスタ
赤穂 牡蠣 かましま クリームパスタ



サイコ~(* ̄∇ ̄*)v




赤穂 牡蠣 かましま クリームパスタ 

めちゃくちゃ濃厚です
バケットとソースでも美味しくいただけます。

一人これだけ食べても・・・
まだ残ってますから、おかわりしてくださいっ
赤穂 かましま クリームパスタ 

最後はちゃっかり日本酒呑んで・・・
赤穂 牡蠣 かましま 日本酒

今年も「かましま」さんを満喫させていただきました。
ごちそうさまでした
生牡蠣と蒸し牡蠣が大好きなのと、〆はパスタでもご飯でも大好きで、その間を休憩するのがコツだと思っています

お一人様やご家族、浴衣姿は観光の方かな。
複数居られましたが、姫路から30分で行ける牡蠣スポットです
そして、まさに今がプリプリっでしょう

姫路 播磨旬菜「菊屋」

姫路の十二所線(旧大劇の前)にあるこちらのお店
播磨旬菜菊屋」さん
姫路 播磨旬菜 菊屋

日本酒の種類が大変多いです。
四国や東北を中心とした美味しく、厳選された目で選ばれた日本酒です。
いつもなら、ちょい飲みセット2,000円なのですが・・・
この日は、一品を注文して取り分けましょう。
という事で、それは一人呑み派からすると大変有難く、会がスタートしました

生ビール

姫路 播磨旬菜 菊屋 生ビール

香るエールビールです。
独特のエールビールは呑み口が軽く、感じます。
ホップの感じもふんわりと感じるビールです。

つき出し
姫路 播磨旬菜 菊屋 

ほうれん草のお浸しでした。
姫路 播磨旬菜 菊屋 つき出し

お造り5種盛り
姫路 播磨旬菜 菊屋 お造り盛合せ

大根が「菊」のカタチに形切りされています。
「菊屋」ですからね・・・

かきのガーリックバター炒め
姫路 播磨旬菜 菊屋 かきアヒージョ

桃色吐息の冷しゃぶサラダ
姫路 播磨旬菜 菊屋 桃色吐息豚しゃぶサラダ

トマトがめちゃくちゃ甘かったです
やっぱり野菜が美味しいのです

旬の盛り合わせ
姫路 播磨旬菜 菊屋 旬の盛り合わせ

多分、これが普段のちょいのみセットなんだろう
やはりちょい呑みセットはお得です
お得ですが、一品を取り分けるのもオススメです

日本酒チケットがあります。
7枚3,000円、14枚5,000円のチケットです。
1枚で半合注文できます。

日本酒チケット 5,000円
姫路 播磨旬菜 菊屋 日本酒チケット

各自、呑みたい日本酒を注文しました。
姫路 播磨旬菜 菊屋 日本酒

この14枚のチケットの他にも持っていたので・・・
いろいろと自分好みの日本酒を注文するのでした。

料理も揚げ物へ・・・
季節野菜の天ぷら
姫路 播磨旬菜 菊屋 季節の天ぷら

今の旬の野菜を天ぷらで楽しみました。
塩で食べましたが、天つゆも出てきます。

あなごの天ぷら
姫路 播磨旬菜 菊屋 穴子の天ぷら

こちらも同様、塩で食べてもよし。
天つゆで食べてもよしです

イチボとクレソンのくずあん仕立て
姫路 播磨旬菜 菊屋 イチボのくず庵仕立て

イチボとは牛のお尻のお肉です。
霜降り牛というイメージで柔らかくて美味しいです。
また、このくずの餡でお酒が呑めるくらい、美味しかったです。
姫路 播磨旬菜 菊屋 クレソン

クレソンも自社栽培のお野菜で、シャキシャキして美味しかったです。
そう。野菜が美味しいのです。

あとは・・・
へしことか・・・
姫路 播磨旬菜 菊屋 へしこ

明太子の干物を注文してましたが、写真が無い・・・
目上の方々とのお食事でしたので、写真はこんな感じかな。
姫路 播磨旬菜 菊屋

今月閉店されると公表され・・
予約されて行かれる方が確実だと思います。
ごちそうさまでした
姫路 和食 播磨旬菜 菊屋

いつもは「ちょい呑みセット」なのですが、
一品料理をみんなで取り分けて食べる・・・
贅沢な方を満喫してしまいました
美味しかったです

白浜 天晴水産「みのり家」 @いかなご解禁 2021

珍しくも二週連続、こちらのお店へ・・・
天晴水産みのり家」さん
姫路 妻鹿漁港 天晴水産 かいの家

牡蠣小屋(かいの家)ではなく、入り口はこの奥です。
姫路 妻鹿 天晴水産

3月6日にいかなご漁が始まり、今年の価格は4,000円/kg
姫路 いかなご解禁

この日は「まだ小さい」と漁港の方が言われてましたが今年も少ないらしく、この価格のようです。
昨年が4日程で漁も終わってしまったらしい。
隣のとれとれ市場(現:前どれ市場)で販売されていたいかなごのくぎ煮も100g 1,250円
姫路 前どれ市場 とれとれ市場 坊勢

とりあえず、昼ごはん食べようと・・・
生ビール
姫路 天晴水産 みのり家 ビール

緊急事態宣言が明けたからか、いかなごの解禁だからか・・・
人が多く、しらす丼を始めメニューがほぼ完売でした・・・

3人で行ったのですが、一人は穴子丼だったかな・・・
牡蠣フライ定食
姫路 天晴水産 みのり家 牡蠣フライ定食

天丼 800円
姫路 天晴水産 みのり家 天丼

海老の頭が付いてる天丼って、食べるモチベーションがあがりますね
姫路 天晴水産 みのり家 天丼 

味噌汁はしらす入りです
姫路 天晴水産 みのり家 味噌汁 しらす



「ビール呑むんやったら、牡蠣一個どう?」


姫路 天晴水産 みのり家 牡蠣

牡蠣を一個いただきました
がっつりと、久々に天丼を食べました
姫路 天晴水産 みのり家 天ぷら丼 

かぼちゃが甘くて美味しいとか野菜の天ぷらは3種くらいで、魚の天ぷらがメインなのです
魚介天丼
美味しかったです。
ごちそうさまでした

今年もいかなご漁は4日くらいじゃないかと言われてました

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