安いネタ!旨いネタ!隠れ家ブログ「立呑み ま」

関西文化の「立呑み」を愛し、 将来は立呑みの女将を目指し修行中。 お酒好き・グルメ好き・立呑み好き・面白い事好き・・・ そんな毎日の日記です。

神戸 中華料理/焼肉

神戸 長田 韓国家庭料理「釜山」

ぶらり神戸へ・・・
この日のミッションはこちら。
まぁころのミッション

高速神戸で下車して、長田神社の鳥居をくぐる
神戸 長田神社

くぐると、そこは長田神社前商店街です。
直ぐ左手にパン屋さん「リボン」っ






(。・ω・)ノ  コンバンハ






神戸 長田 パン屋

メロンパンがUFOみたいなお店ですね。
そんな記憶しか無いのですが

その先には・・・
出汁とか調味料がやたらと豊富なこちらのお店。
かなり気になる・・・
神戸 長田 調味料屋

気になってしょうがない。
チラチラチラチラ横見して歩く。
そんな歩き方をしていると、最初の信号を見落とすところでした
最初の信号はお菓子屋さん「ほうらく堂」の信号です。
神戸 長田 お菓子 ほうらく堂

これを左に曲がって、次の橋を探すのですが・・・





アっ(・∀・) !






商店街の右側に見えるのは「はらだのパン」
神戸 長田 はらだのパン

中に入るが、時間が遅かったので、ほとんどパンは有りませんでした。
やはり神戸は誘惑が多いですね
あぶない、あぶない・・・

一軒立呑みも発見したのですが、前をスルーしました。
もとの道に戻り、橋を探す。
これね・・・
神戸 長田 橋

渡るとお店がありました。
韓国家庭料理釜山」さん
神戸 長田 韓国家庭料理 釜山

まぁころは遅れての参加でした。
ビールからいただきますっ
神戸 長田 韓国料理 釜山 ビール

目の前にチヂミが焼いてありました。
店内はテーブルとカウンターがありました。
席数は12~14席くらいでした。
参鶏湯
神戸 長田 韓国料理 釜山 参鶏湯

最初は鶏肉がグツグツと揺れ動いていたようです
その後、鶏肉がホロホロっと崩れ、下にはお米(もち米かも知れません)沈んでいました。
本場の参鶏湯ですね
美味しい
ニンニクも原形のままトロっと溶けて・・・




(*゚∀゚)っメッチャ好キっ




韓国家庭料理と書かれたこちらのお店。
韓国って・・・
こんなに美味しい家庭料理が出てくるのかな

ナツメも入ってました。
神戸 長田 韓国料理 釜山 参鶏湯 なつめ

初めて食べたと思います。
梨みたいな、食感でした。
参鶏湯は美味しい以上に「薬膳」のイメージがあり、興味津々で、ナツメもニンニクも全部食べるっ食べるっ





v( ̄∇ ̄)





↑↑↑ちょっと健康になった気分を満喫する
この後、まだまだ韓国料理が続きます。

タコの辛炒め(ナクチポックン)
神戸 長田 韓国料理 釜山 タコの辛炒め ナクチポックン

タコがプリプリでした。
明石蛸らしい。
ちょっと甘辛く野菜と炒めてありました。

辛いと言えば・・・
「このお店で辛い物を」注文して下さいました。

青唐辛子の醤油漬け
神戸 長田 韓国料理 釜山 青唐辛子

ポリポリ食べる人と、
ヒーヒー言いながら食べる人。
それは様々ですが・・・
醤油漬けにすると、辛味もマイルドになって、じんわりと辛い感じでした。

いわしスープ(チョンオリクッ)
神戸 長田 韓国料理 釜山 いわしスープ チョンオリクッ

大根葉とイワシのスープです。
働きに出るご主人(一家の大黒柱)へ作るスープ的な話をチラっと聞いた気がします。

ちょっと、冷ましてから・・・
ズズズっと味わう。
神戸 長田 韓国料理 釜山 いわしスープ 

確かにイワシの味がしっかりと出ているスープでした。
イワシも勿論入っています。





(*゚∀゚)っンマ~






お酒にも合うし、これはスープと言うより、出汁で大根葉を食べるような感じかな。
美味しいっ

次いで、
茶碗蒸し(ケランチム)
神戸 長田 韓国料理 釜山 ケランチム

茶碗蒸しと玉子焼きの間みたいな一品でした。
お店の方からサービスで貰ってしまいました。
この日、テーブルに居たみんなが「ケランチムね」と。口々に言われてました。。。





( ̄▽ ̄;)!!






ここは韓国か
と感じるくらい、やはり韓国料理が好きでも、慣れていない自分に気付くのでした。
神戸はこういうお店も多いので、羨ましい

ここからメインの・・・
プデチゲ
神戸 長田 韓国料理 釜山 プデチゲ 






(☆゚∀゚)ゥヒョ~イ






いただきますっ
神戸 長田 韓国家庭料理 釜山 プデチゲ

ラーメンにトッポギ、白菜、肉・・・
出汁も美味しかったです。
出汁の色が赤いのですが、辛くは無かったです。
濃厚なスープでした。

韓国の焼酎も味わいながら・・・
韓国焼酎 ジンロ チャミスル

た~っぷりいただきました
神戸 長田 韓国料理 釜山 プデチゲ

ごちそうさまでした
ランチの営業もされているようです。
勿論一人でも入れる韓国料理店でした

神戸 新長田 焼肉「のぎく」

新長田のお食事処「一冨士」さんを出て、少し周辺を歩く。
(当たり前だけど)やっぱり神戸だなぁ・・・
魚屋さんの居酒屋かな
す~~っごい興味有るっ
神戸 新長田 魚屋の居酒屋 あみさき

韓国料理だって何軒かあるし・・・
神戸 新長田 韓国料理 姉妹




キョロ^(・д・。)(。・д・)^キョロ




ここら辺は全く知らないので、ついついキョロキョロしてしまうのでした。
次のお店も一人だったら・・・絶対辿り着けない

看板がようやく見えました
神戸 新長田 焼肉 のぎく

看板は見えてるが店が見当たらない。
矢印の方向・・・
あれかな
神戸 新長田 焼肉 のぎく 

炭火焼肉のぎく」さん
神戸 新長田 炭火焼肉 のぎく

焼肉屋さんと言うより、喫茶店みたいな外観でした。
しかし、まだドアは開けてないのですが、もう焼肉の香りがしてました。

とりあえず・・・
瓶ビール(大瓶)
神戸 新長田 炭火焼肉 のぎく 瓶ビール

5~6人居ると座席は必然とビールで区分されます。
「キリンラガー派」と「スーパードライ派」です。
派閥では無いのですが、自分が呑む瓶ビールが近くにあった方がいいでしょ

水菜・もやし 各300円
神戸 新長田 焼肉 のぎく ナムル

キムチ盛合せ 700円
神戸 新長田 焼肉 のぎく キムチ

焼肉は先に盛合せが出てきました。
こちらのお店、もみダレが肉にしっかり味がついていて、タレの辛さが選べるのです。
タレは甘口・中辛・辛口の3段階で、普通は中辛になります。

タレの盛合せは(半皿価格です)
○肉・ホルモン 4,150円
○ホルモンミックス 3,550円
○肉入りホルモン 3,800円
○肉多めホルモン 4,350円
これのどれかだと思います
神戸 新長田 炭火焼肉 のぎく ホルモンミックス 半皿

コンロの真ん中に炭を入れてもらいます。
確かにオススメの意味を理解する。
神戸 新長田 のぎく 焼き肉





(*゚∀゚)っゥンマイ





神戸 新長田 炭火焼肉 のぎく 焼き肉

先にタレが出てきたのですが・・・
塩モノにチェンジっ
塩タン
神戸 新長田 炭火焼肉 のぎく 塩タン









ゥマ━(●゚∀゚●)━ッシ








これは、美味しいっっっ
今まで食べた「塩タン」のベスト3に入るっ

続いて・・・
塩3種類(ハラミ・ツラミ・スキミ肉)
神戸 新長田 炭火焼肉 のぎく ハラミ








ゥマ━(●゚∀゚●)━ッシ








タレがオススメかも知れませんが、塩でこれだけ美味しかったら・・・言うまでも無い。
週末は予約してないと座れない理由が納得です。
ドリンクもマッコリへ・・・
イードン マッコリ

マッコリの後は焼酎でっ
神戸 新長田 焼肉 のぎく 焼酎

塩を食べ終えて再びタレに戻る。
神戸 新長田 炭火焼肉 のぎく タレ焼き

店内のお客様半分は女性でした。
女性が多いという事は「美味しい」「信用性が高い」「人気がある」証拠ですね
マッコリも美味しいし・・・
あまり普段マッコリを呑まないので、マッコリに少々ハマる
神戸 新長田 焼肉 のぎく マッコリ

かなりお腹一杯です。
普段お肉は3~4切れで十分。
ですがこの日は、各部位3~4枚くらい食べてる・・・

〆に入りましたっ
玉子スープ
神戸 新長田 焼肉 のぎく 玉子スープ

チゲ鍋
神戸 新長田 焼肉 のぎく プテチゲ鍋

トッポギ
神戸 新長田 焼肉 のぎく クッパ

お腹一杯でも別腹になってる・・・
いただきますっ
神戸 新長田 焼肉 のぎく トッポギ






マン(⌒¬⌒*)プクっ





ごちそうさまでした
神戸 新長田 炭火焼肉 のぎく 

ちょっと帰る前に、ベルトは外して帰りました
もう・・・
腹パンってやつですね

でも美味しかったので、また来たいっ
そんな焼肉屋さんでした
地元でも人気のお店のようです。
予約が無いと座れないお店らしい・・・

神戸 西元町 牛のマークの「えびすや」

神戸はモトコー6番街を歩く・・・
神戸 モトコー6番街

こんなにも何も無かったか、少し戸惑う。
モトコー(元町高架下)は何年ぶりだろう。
モトコー6番街にあるセブンイレブンが目印かな。
その先にある、こちらのお店。
牛のマークのえびすや」さん
神戸 モトコー6番街 牛のマークのえびすや

店内は5席ほどの立呑み処かと思いましたが・・・
神戸 モトコー6番街 牛のマークのえびすや 

椅子があり、ランチメニューは丼のようです。
神戸 西元町 牛のマークのえびすや メニュー

お昼のランチタイム遅めに行ったので入店時は一人でした。
とりあえず、この日のオススメはA5のお肉だと言われたので、それを注文しました。
注文した時はランチメニューが「丼のみ」だと知らずに注文しました。

生ビール 310円
神戸 西元町 牛のマークのえびすや

ステーキ丼 1,000円
神戸 西元町 えびすや 牛肉丼

お肉の部位を決めると、その丼が出てきます。
それがこのお店のランチの掟のようです。
お肉が美味しいので呑めなくても全然有りです

席数が5席しか無いので、普段はアルコールを昼から呑まれるのは断っておられるようです。
13時過ぎた頃から、またそう連絡している場合は大丈夫らしい。

この日は免じてくれました
とりあえず、いただきますっ
神戸 西元町 えびすや A5 牛肉丼

結構ご飯もガッツリ有りました。
キムチも添えてありました。
お腹は空いていたので美味しくいただきます。

しかし・・・
アルコールが入っているのと、ボリュームからご飯が少々残る。
とりあえず・・・
チューハイ 310円
神戸 西元町 えびすや チューハイ

店内は一時満席になりました。
5席しか無いので、椅子とり合戦ですね。
ランチは丼だけしか出されてないそうなのですが、満席から3名帰られ、出せる一品を伺ってみました。

うしくん 400円
神戸 西元町 牛のマークのえびすや 牛くん

牛肉の燻製です。
かなり肴になります。
勿論自家製です

つい先日ビールが値上げになり、今までドリンク290円(ニク)で営業されていたのですが、値上げされたようです。
神戸 西元町 牛のマークのえびすや ドリンク

語呂が合わないという話で少々盛り上がり、
美味しい「うしくん」を食べるのでした。
神戸 西元町 牛のマークのえびすや 牛くん 

こちらのお店・・・
年内で閉店するかもしれないらしく、今から報告されていました。
神戸 西元町 牛のマークのえびすや 

あまり儲からないと言われてました。
多分店主が儲けに走らなかった「いい人」なのだと推測します。
昼はアルコールお断りと聞いておきながら・・・
3杯目っ
神戸 西元町 えびすや チューハイ 

次にご商売の話があるようで、年内に店をどうするか決めると言われていました。
夜も営業されていますが、席数5席に問題があるのか、単価が安いのが問題なのか・・・
美味しいのに続かないのは、勿体無いですね

夜のメニュー
神戸 西元町 牛のマークのえびすや 夜メニュー

年内、夜にもう一度来たいお店です。
食べ終え、席数5席しか無いので帰ろうと。
ごちそうさまでした
神戸 モトコー6番街 えびすや 

そこへ常連さんが入って来られました。

大将に注文する事なく座ると・・・
大将が・・・









「今日これにしとく?」












(☉∀☉) エっ・・


















カップヌードル イカ墨ブラック

常連さんに出されたカップラーメン
(食べませんよ、出しただけだと思うけど「食べる」と言われるとお湯を沸かし始めると思います)
次に・・・







「・・・今日素麺な気分じゃない?」







そんな会話の後・・・
茹で時間少々で・・・









(ʘᗩʘ’) ォ。オォ。。












神戸 西元町 牛のマークのえびすや 多分まかない

常連さんは素麺を食べていました
最早これは「牛肉」を食べる気持ち半分、大将と絡みに来た部分が半分ですね

いやはや、美味しくて面白いお店でした。
これから昼呑みに来る時は

・13時以降
・連絡してから来る事

そう教えていただきました。
でも今度は夜に行きたいなぁ・・・夜は座れるか分かりませんが、美味しかったです。
テイクアウトがあるなら持ち帰りたい程「うしくん」はハマりそうです

神戸 滝の茶屋 中華料理「蓬莱園」

滝の茶屋をぶらり・・・
中華料理蓬莱園」さん
滝の茶屋 中華料理 蓬莱園

山陽電車「滝の茶屋」駅の前にある中華屋さん。
ちょっと気になり入ってみる

チューハイ レモン
滝の茶屋 中華料理 蓬莱園 チューハイレモン

メニューです
滝の茶屋 中華料理 蓬莱園 定食 滝の茶屋 中華料理 蓬莱園 単品メニュー
滝の茶屋 中華料理 蓬莱園 一品メニュー

一品料理もありますが、定食がオススメだと思います。
オススメですが結構ボリュームがありそうなので、単品を2品注文しました。

炒飯(チャーハン)
餃子

滝の茶屋 中華料理 蓬莱園 単品

シンプルですが定番ですね。
餃子が8個もあるとは、少々驚く
滝の茶屋 中華料理 蓬莱園 餃子

ニンニクが少々入っている、あっさりとした餃子
滝の茶屋 中華料理 蓬莱園 焼き炒飯

炒飯も、シンプルで・・・
多分、焼き豚とネギと卵だけだと思います
滝の茶屋 中華料理 蓬莱園 炒飯 

久々炒飯に(卓上の)ソースをかけて食べました。
滝の茶屋 中華料理 蓬莱園 炒飯 ソース

炒飯を注文するとスープが付いてくるのかな・・・
これもあっさりとしたスープでした。
滝の茶屋 中華料理 蓬莱園 スープ

全てにおいて「あっさり」した味付けでした。
お店は台湾人のご夫婦が営業されています。
お昼時にラーメンを注文する人が多かったのです。

久々素朴な炒飯と焼き餃子を食べた気がします。
ごちそうさまでした
滝の茶屋 中華料理 蓬莱園 

帰る際・・・













(`・ω・´)・・・

















塩屋、滝の茶屋で流行ってるのかな
滝の茶屋 中華料理 蓬莱園 自動ドア

自動ドアが「手動」な件。
またここでも発見してしまった・・・
そんな「滝の茶屋」唯一の中華屋さんじゃないかな

神戸 元町 元祖「ぎょうざ苑」

神戸は元町へぶらり。
猛暑から一杯のビールを呑みに「赤松酒店立呑み処」へ行き、勢いづいて「老祥記」で豚まんを・・・
もう一軒を悩み、選んだ先がこちらの餃子専門店元祖ぎょうざ苑」さん
神戸 元祖 ぎょうざ苑

日中に入店するのは初めてだと思います。
夜にビールと餃子を食べていた、そんなお店へ久々入りました。

チューハイ シークァーサー
神戸 元祖 ぎょうざ苑 チューハイ

餃子専門店なので餃子がメインですが、ジャジャ麺も有ります。
神戸 元祖 ぎょうざ苑 メニュー

ジャジャ麺は・・・
それでお腹が膨れてしまうので警戒して注文しない
逆に言うと「餃子なら食べれそう」という安易な発想から入店したのは・・・
認めましょうっ

焼餃子
神戸 元祖 ぎょうざ苑 焼き餃子

いただきますっ
味噌ダレでっ
神戸 元祖 ぎょうざ苑 味噌ダレ

神戸の餃子は味噌ダレが多いです。
こちらの元祖「ぎょうざ苑」さんは・・・
ラー油が無いのです
日本一ラー油を置かない頑固な餃子屋

餃子はニンニクの入っていない野菜を味わう餃子です。
胃もたれしない感じが何個も食べてしまう感じかな・・
神戸 元祖 ぎょうざ苑 餃子

まぁころの中で「味噌で食べるニンニク抜きの神戸の餃子」と「ニンニク入った普通の餃子」が昔から気になって・・・
実はまぁころは後者が好きです
餃子にはニンニクが欲しいです

ニンニクって・・・
多分、神戸より姫路の方が国産のニンニクが流通している気がします。
まぁころ的には、濃くて味(コク)のある国産ニンニクが神戸で評価されないのが疑問です
これが「食」を引き立てると思っているのですが・・・
ニンニクの「旨味」も絶対に有るのですが、臭いを気にされる方が勝っているのか・・・

まぁころは、ニンニク食べたら100%言いますよ「昨日美味しいニンニク食べた」とか「昼にニンニク入った餃子食べたよ~」

そして・・・










(●´ω`●)ウマシっ











と。
言うと思います。
あくまで嗜好品なのですが、ニンニクは好きだなっ

さて、神戸流の味噌ダレ半分、残り半分はお酢で食べました。
神戸 元祖 ぎょうざ苑 ポン酢

チューハイおかわりっ
神戸 元祖 ぎょうざ苑 チューハイ シークアーサー

水餃子
神戸 元祖 ぎょうざ苑 水餃子

水餃子も焼きと同じ味噌で食べます。
基本的に「焼き」より「水」の方が好きです。

食べていると・・・
ランチメニューがある事に気付く
神戸 元祖 ぎょうざ苑 ランチ

いやいや、ここはジャジャ麺には走らない
ジャジャ麺食べれる余裕は(胃袋に)無い

餃子を「焼き」と「水」で味わい、久々神戸の餃子を食べた事に満足するのでした
ごちそうさまでした
神戸 元祖 ぎょうざ苑 ランチ 

豚まん8個からの~
餃子12個は大丈夫でした

飲茶には強い気がする
そんな要らない知識だけ理解するのでした
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