来年は「うどん県」でうどん巡りをしてみたいっ
そんな野望を抱いています
ちょっと仕事で京都へ。
京都のうどん「山元麺蔵」さんへ立ち寄ろうとしたのですが、定休日でした。
では少し南に下ったこちらのうどん屋さんへ・・・
本格手打うどん「大河」さん
龍谷大学の南にあります。
メニューに学割があったのは、そういう事なのかな。
このお店は香川の讃岐うどん「がいな製麺所」で修行をされたらしい。
普通のサラリーマンから「うどん」に目覚め、修行の後にこの場所でお店を営まれているそうです。
さて・・・
メニューに悩んだ時はこれかな・・・
待っている間に・・・
瓶ビール
一番搾りは凄く苦味のあるビールというイメージがあったのですが、最近特にご当地ビールから、これが好きになりつつあります。
ビールを注文すると、お漬物も一緒に出てきました。
本日のセット
かけうどん(冷)
写真の通り、麺がツルンツルンなのです。
麺にコシがあり、ツルンツルンです。
これは・・・好きだなぁ
卓上に薬味が置かれています
ゆず胡椒を少々、薬味はどれも「うどん」を引き立て、いろんな食べ方があるのだなと思いました。
天ぷら盛合せ
(ゲソ・いりこ・しめじ)
天ぷらはテーブルで同じものを注文された人が居ても、
みんな異なるのです。
多分「いりこ」だけ一緒かな
なので・・・
ゲソの天ぷらと生姜の天ぷらを交換してもらう
しかし・・・
紅生姜のスライスは・・・
お寿司屋さんに出てくる紅生姜のかき揚げのような天ぷらで、少々驚いた
かやくごはん
うどん屋さんのかやくご飯は好きだなぁ
どれも美味しかったです。
ごちそうさまでした
このお店は「ゆっくり食べるうどん屋」さんですね。
人気のあるうどん屋さんなのでしょう。
外で待っている人が居られました。
今まで食べた「うどん」の中で1番ツルンツルンな麺でした。
お店の前がゴミ捨て場だったのですが・・・
ウ~(-ω- ;)~ム
このゴミを出した人はA型の男性だろうな。
同じものしか食べないタイプの人だろう・・・
ここまで綺麗に同じカップめんを食べ、綺麗にゴミ出しする・・・
龍谷大学の教授かな・・・
このゴミから推定されるものを考えてしまいました。
恐らく、A型。男性。40代。独身っ
これが当たれば宝くじくらい、ついてくれれば・・・
頑張って当てに行くなぁ~
とりあえず、今年も年末ジャンボ宝くじと有馬記念に備えるのでありましょうっ
あ、後予断ですが・・・
一度「うどん」を打ってみたいと。
そんな、自分の中の「うどん文化」に火がつきました
あ、今年中は無理ですがね。
やはり、何でも挑戦して学びましょう
そんな野望を抱いています
ちょっと仕事で京都へ。
京都のうどん「山元麺蔵」さんへ立ち寄ろうとしたのですが、定休日でした。
では少し南に下ったこちらのうどん屋さんへ・・・
本格手打うどん「大河」さん
龍谷大学の南にあります。
メニューに学割があったのは、そういう事なのかな。
このお店は香川の讃岐うどん「がいな製麺所」で修行をされたらしい。
普通のサラリーマンから「うどん」に目覚め、修行の後にこの場所でお店を営まれているそうです。
さて・・・
メニューに悩んだ時はこれかな・・・
待っている間に・・・
瓶ビール
一番搾りは凄く苦味のあるビールというイメージがあったのですが、最近特にご当地ビールから、これが好きになりつつあります。
ビールを注文すると、お漬物も一緒に出てきました。
本日のセット
かけうどん(冷)
写真の通り、麺がツルンツルンなのです。
麺にコシがあり、ツルンツルンです。
これは・・・好きだなぁ
卓上に薬味が置かれています
ゆず胡椒を少々、薬味はどれも「うどん」を引き立て、いろんな食べ方があるのだなと思いました。
天ぷら盛合せ
(ゲソ・いりこ・しめじ)
天ぷらはテーブルで同じものを注文された人が居ても、
みんな異なるのです。
多分「いりこ」だけ一緒かな
なので・・・
ゲソの天ぷらと生姜の天ぷらを交換してもらう
しかし・・・
紅生姜のスライスは・・・
お寿司屋さんに出てくる紅生姜のかき揚げのような天ぷらで、少々驚いた
かやくごはん
うどん屋さんのかやくご飯は好きだなぁ
どれも美味しかったです。
ごちそうさまでした
このお店は「ゆっくり食べるうどん屋」さんですね。
人気のあるうどん屋さんなのでしょう。
外で待っている人が居られました。
今まで食べた「うどん」の中で1番ツルンツルンな麺でした。
お店の前がゴミ捨て場だったのですが・・・
ウ~(-ω- ;)~ム
このゴミを出した人はA型の男性だろうな。
同じものしか食べないタイプの人だろう・・・
ここまで綺麗に同じカップめんを食べ、綺麗にゴミ出しする・・・
龍谷大学の教授かな・・・
このゴミから推定されるものを考えてしまいました。
恐らく、A型。男性。40代。独身っ
これが当たれば宝くじくらい、ついてくれれば・・・
頑張って当てに行くなぁ~
とりあえず、今年も年末ジャンボ宝くじと有馬記念に備えるのでありましょうっ
あ、後予断ですが・・・
一度「うどん」を打ってみたいと。
そんな、自分の中の「うどん文化」に火がつきました
あ、今年中は無理ですがね。
やはり、何でも挑戦して学びましょう